একটি নামী মিষ্টির দোকানে অত্যন্ত অস্বাস্থ্যকর ও নোংরা পরিবেশে বাসন পরিষ্কার করার ভয়াবহ দৃশ্য প্রকাশ্যে আসতেই সমাজমাধ্যমে তীব্র ক্ষোভ ও প্রতিবাদের ঝড় উঠেছে। ছত্তীসগঢ়ের কোরবা জেলার পরিচিত মিষ্টির দোকান ‘নিউ দিল্লি সুইটস’-এর অন্দরের এই ছবি দেখে কার্যত গা ঘিনঘিন করছে নেটিজেনদের। শৌচালয়ের মেঝেতে বসে কর্মচারীর বাসন মাজার সেই দৃশ্য এক ক্রেতার ক্যামেরায় ধরা পড়ার পর নড়েচড়ে বসেছে প্রশাসন।

ঠিক কী দেখা গিয়েছিল ভাইরাল ভিডিওতে?
ভাইরাল হওয়া ওই ভিডিওটিতে স্পষ্ট দেখা যায়, দোকানের এক কর্মী একটি শৌচালয়ের অত্যন্ত নোংরা ও জীবাণুপূর্ণ মেঝেতে বসে বড় বড় বাসন পরিষ্কার করছেন। বিষয়টি প্রথম নজরে আসতেই এক খরিদ্দার তৎক্ষণাৎ নিজের মোবাইল ফোনে পুরো ঘটনাটি রেকর্ড করেন এবং ওই কর্মীকে এর কৈফিয়ত চান।

কেন এমন নোংরা জায়গায় বাসন মাজা হচ্ছে, প্রশ্ন করা হলে ওই কর্মী অদ্ভুত সাফাই দিয়ে জানান যে গত দু-তিন দিন ধরে জরুরি পরিস্থিতির কারণেই নাকি তাঁরা এমনটা করতে বাধ্য হচ্ছেন। খরিদ্দার তখন ক্ষিপ্ত হয়ে পাল্টা প্রশ্ন তোলেন, কেউ কি নিজের বাড়িতেও শৌচালয়ের মেঝেতে কখনো বাসন পরিষ্কার করবেন? ভিডিওটি দ্রুত ইন্টারনেটে ছড়িয়ে পড়তেই ওই দোকানের হাইজিন ও পরিচ্ছন্নতা নিয়ে বড়সড় প্রশ্ন উঠতে শুরু করে।

প্রশাসনের কড়া পদক্ষেপ ও দোকানের সাফাই
ভিডিওটি ভাইরাল হওয়ার পরই নড়েচড়ে বসে খাদ্য নিরাপত্তা দপ্তর। গত সোমবার আধিকারিকরা সরাসরি ওই মিষ্টির দোকানে হানা দেন এবং গোটা চত্বরের স্বাস্থ্যবিধি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে খতিয়ে দেখেন।

তদন্তের মুখে পড়ে রেস্তোরাঁ কর্তৃপক্ষ নিজেদের বাঁচাতে এক আজব যুক্তি পেশ করে। ম্যানেজারের দাবি, যে বাসনগুলি ভিডিওতে দেখা গিয়েছে সেগুলি নাকি গ্রাহকদের ব্যবহারের নয়, বরং কর্মীদের নিজেদের খাবার খাওয়ার বাসন। দোকানের মূল শাখা থেকে আসা কর্মীদের খাবার গরম করার পর সেই বাসন জল সংকটের কারণে কর্মী ভুলবশত শৌচালয়ে গিয়ে ধুতে বসেছিলেন বলে দাবি করা হয়।

🚨 KORBA, CHHATTISGARH : A viral video from a popular eatery reportedly shows staff washing large cooking utensils on a washroom floor. The management called it an emergency measure, while the food safety department has launched an investigation over hygiene concerns. https://t.co/dKSGeXkkBe

— indiainlast24hr (@indiain24hr) October 5, 2026

যদিও দোকানের এই খোঁড়া অজুহাত বা সাফাই মানতে নারাজ খাদ্য সুরক্ষা দপ্তর। জনস্বাস্থ্য ও সুরক্ষার সঙ্গে কোনও রকম আপস করা চলবে না পরিষ্কার জানিয়ে দিয়ে আধিকারিকরা অবিলম্বে প্রয়োজনীয় সংশোধনী ব্যবস্থা নেওয়ার নির্দেশ দিয়েছেন। পাশাপাশি, নির্দিষ্ট নিয়ম মেনে বাসন ধোয়ার বন্দোবস্ত করার জন্য ওই মিষ্টির দোকানটিকে একটি কড়া নোটিশও ধরানো হয়েছে।