গর্ভকালীন সময়ে হবু মায়েদের ডায়েট নিয়ে নানা জল্পনা-কল্পনার শেষ নেই। কোন খাবার খাওয়া নিরাপদ আর কোনটা নয়, তা নিয়ে পরিবারের প্রবীণ সদস্য থেকে শুরু করে বন্…
রান্নার সুবিধার জন্য কিংবা সুস্বাদু স্যুপ, ডাল বা তরকারি বানাতে আমরা প্রায় সকলেই কমবেশি সবজি সেদ্ধ করি। আর সবজি সেদ্ধ করার পর সেই উদ্বৃত্ত জল বা ফ্যান…
ভারতীয় হেঁশেলে পেঁয়াজ ছাড়া যেন রান্নার কথাই কল্পনা করা যায় না। তরকারি থেকে শুরু করে স্যালাড—সব জায়গাতেই এর অবাধ যাতায়াত। ভিটামিন সি, বি৬, ফোলেট, পটাশ…
ছোট বয়সে অনেক শিশুই ঘুমের মধ্যে দাঁত কিড়মিড় বা কড়মড় করে থাকে। বেশিরভাগ বাবা-মায়েরই সাধারণ ধারণা, পেটে কৃমির সংক্রমণ হলেই বোধহয় এমনটা ঘটে। তাই সন্তানের…
সবজির বাজারে ঢ্যাঁড়শ অনেকেরই অপছন্দের তালিকায় শীর্ষে থাকে। কিন্তু পুষ্টিবিদদের মতে, সাধারণ এই সবজিটি পুষ্টিগুণের দিক থেকে যেকোনো সুপারফুডকে কঠিন প্রত…
সকালের নাস্তায় ওটস এখন স্বাস্থ্যসচেতন মানুষের খাদ্যতালিকায় এক নম্বর পছন্দ। ওজন কমানো থেকে শুরু করে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে ওটসের জুড়ি মেলা ভার। তব…
নতুন জুতো (New Shoes) কেনার আনন্দ নিমেষের মধ্যে মাটি হয়ে যায়, যখনই প্রথমবার পায়ে গলিয়ে হাঁটার পরেই শুরু হয় সেই পরিচিত সমস্যা। ফ্যাশন করতে গিয়ে গ…
খাবার খাওয়ার সময় অসাবধানতাবশত কিংবা তাড়াহুড়ো করে কথা বলতে গিয়ে হঠাৎ দাঁতের চাপে জিভ কেটে যাওয়ার সমস্যায় পড়েননি, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। জ…
রান্নাঘরের একটা চেনা ছবি দিয়ে শুরু করা যাক। সুজি বা চিনির কৌটোর ঢাকনাটা খুলতেই চোখ কপালে ওঠার জোগাড়! চারদিক ছেয়ে গিয়েছে কালো বা লাল পিঁপড়ের দলে। …
