গ্রীষ্মকাল মানেই আমপ্রেমীদের কাছে উৎসবের মরসুম। পাকা আমের মিষ্টি গন্ধ আর স্বাদের জাদুতে বুঁদ হয়ে থাকেন না এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া ভার। বাঙালির প্রাচীন …
বর্তমানের আধুনিক জীবনযাত্রায় ডাইনিং টেবিল বা চেয়ার-টেবিলে বসে খাবার খাওয়ার অভ্যাসই আমাদের দৈনন্দিন জীবনের অঙ্গ হয়ে দাঁড়িয়েছে। তবে এর বিপরীতে ভারতীয় সং…
বর্তমান যুগে আমাদের অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাত্রা, অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস এবং অতিরিক্ত মানসিক চাপের কারণে বেশ কিছু মারাত্মক রোগের প্রকোপ আশঙ্কাজনকভাবে বৃদ্…
ড্রাই ফ্রুটস বা শুকনো ফলের তালিকায় কিশমিশ আমাদের অত্যন্ত পরিচিত ও প্রিয় একটি নাম। পায়েস হোক কিংবা উৎসবের মিষ্টিমুখ—কিশমিশের উপস্থিতি সব খাবারকেই সুস্ব…
সকালে ঘুম থেকে উঠে বা কাজের ফাঁকে এক কাপ গরম চা আমাদের ক্লান্তি দূর করার অব্যর্থ ওষুধ। কিন্তু সেই চা যদি প্লাস্টিকের কাপ বা থার্মোকলের ভাঁড়ে খাওয়া হয়,…
বর্তমানের অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাত্রা, ভুল খাদ্যাভ্যাস এবং অতিরিক্ত মানসিক চাপের কারণে থাইরয়েডের সমস্যা আজ ঘরে ঘরে এক মারাত্মক ব্যাধিতে পরিণত হয়েছে। হাইপো…
বুকে ব্যথা বা অস্বস্তি দেখা দিলে অনেকেই প্রথমে ঘাবড়ে যান। আকস্মিক এই শারীরিক সংকট কি নিছকই অতিরিক্ত দুশ্চিন্তা বা প্যানিক অ্যাটাক, নাকি তা আসন্ন হার্…
ভারতীয় রান্নায় হলুদ এক অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। খাবারের স্বাদ ও সুন্দর রঙের পাশাপাশি এর নানাবিধ ঔষধি গুণও রয়েছে। তবে মুশকিল হলো, বাজারচলতি হলুদ গুঁড়ো আদৌ খা…
