ওজন কমানোর কথা ভাবলেই সবার আগে আমাদের মাথা থেকে বেরিয়ে যায় রাস্তার ধারের সুস্বাদু ফাস্ট ফুড বা চটপটা স্ন্যাকসের কথা। চটজলদি ক্ষুধা মেটাতে বা বিকেলের আড্ডায় মুখরোচক খাবারের লোভ সামলানো অনেকের পক্ষেই বেশ কঠিন হয়ে দাঁড়ায়। কিন্তু ডায়েট বিশেষজ্ঞদের মতে, সামান্য সচেতনতা বজায় রেখে রাস্তার কিছু নির্দিষ্ট খাবার বেছে নিলে ওজন বাড়ার কোনো সম্ভাবনাই থাকে না। বরং সুস্বাদু খাবারের স্বাদ নেওয়ার পাশাপাশি ফিটনেসও বজায় রাখা সম্ভব।

ওজন বাড়ায় না যে স্ট্রিট ফুডগুলি:
১. কাঁচা ছোলা বা অঙ্কুরিত মটর: রাস্তার ধারের ভেলপুরি বা ঝালমুড়িতে যদি অতিরিক্ত তেল-ঝাল বাদ দিয়ে কাঁচা ছোলা, শসা, টমেটো এবং লেবুর রস মিশিয়ে খাওয়া যায়, তবে তা পেট ভরানোর পাশাপাশি শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে দারুণ সাহায্য করে।

২. রোস্টেড ভুট্টা বা ইয়েলো কর্ন: কয়লার আগুনে পোড়ানো গরম ভুট্টা ফাইবার এবং প্রোটিনে ভরপুর। এতে ক্ষতিকর ফ্যাট বা ক্যালোরি থাকে না বললেই চলে, যা দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে।

৩. ডাল বা মুগের চাট: অতিরিক্ত তেলযুক্ত ভাজাভুজি এড়িয়ে ভাপানো বা সামান্য মশলা দেওয়া মুগ ডাল কিংবা স্প্রাউট চাট শরীরের মেটাবলিজম বাড়াতে অত্যন্ত কার্যকরী।

তাই ডায়েট মানেই না খেয়ে থাকা নয়; বরং সঠিক খাবার নির্বাচন করলেই রাস্তার খাবার খেয়েও আপনি থাকতে পারেন সম্পূর্ণ ফিট ও ঝকঝকে!