আজকাল অনিয়মিত জীবনযাত্রা, দূষণ এবং অস্বাস্থ্যকর খাওয়াদাওয়ার জেরে ব্রণ, শুষ্কতা বা অকাল বার্ধক্যের মতো ত্বকের নানা সমস্যায় ভোগেন অনেকেই। চিকিৎসকদের মতে, কেবল বাহ্যিক প্রসাধন বা স্কিন কেয়ার করলেই হয় না, ত্বকের আসল স্বাস্থ্য নির্ভর করে সঠিক খাদ্যাভ্যাসের ওপর। শরীর ভেতর থেকে পুষ্টি পেলে তবেই তার প্রভাব বাইরে ফুটে ওঠে।

ত্বক সুস্থ রাখতে কোন খাবারগুলি খাবেন?

• ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার: ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিকের তথ্য অনুযায়ী, খাদ্যতালিকায় টমেটো, কমলালেবু, ক্যাপসিকাম, ব্রকলি, স্ট্রবেরি এবং কিউই রাখতে পারেন। এগুলিতে থাকা ভিটামিন সি শরীরে কোলাজেন উৎপাদনে সাহায্য করে, যা সুস্থ ত্বকের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। এছাড়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বককে ক্ষতিকারক ফ্রি র‍্যাডিকেলের হাত থেকে বাঁচায়।

• ভিটামিন ই: বাদাম এবং সূর্যমুখীর বীজ ভিটামিন ই-এর দুর্দান্ত উৎস, যা ত্বককে জারণজনিত (Oxidative) ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।

• ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড: আখরোট, চিয়া বীজ, তিসি এবং মাছের মধ্যে ভরপুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ও প্রোটিন থাকে। এগুলি ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রাখতে এবং প্রদাহ কমাতে দারুণ কাজ করে।

• ডাল ও গোটা শস্য: ফাইবার এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টির জন্য খাদ্যতালিকায় ডাল ও শস্যদানা রাখা জরুরি।

ত্বকের ক্ষতি করে কোন খাবারগুলি?

অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার, পরিশোধিত চিনি এবং উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্সযুক্ত খাবার ত্বকের প্রদাহ, জ্বালাভাব ও ব্রণের সমস্যা বহুগুণ বাড়িয়ে দিতে পারে। তাই ফাস্টফুড, অতিরিক্ত মিষ্টি, অস্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং অতিরিক্ত মদ্যপান এড়িয়ে চলাই শ্রেয়।

ত্বক সুন্দর রাখতে আর কী কী মানবেন?

১. প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে জল পান করুন, যাতে শরীরে পানিশূন্যতা না ঘটে।

২. রোদে বের হওয়ার সময় সবসময় সানস্ক্রিন ব্যবহার করুন।

৩. ধূমপান ও মদ্যপানের মতো বদভ্যাস থেকে দূরে থাকুন।

৪. দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় ফল, শাকসবজি ও স্বাস্থ্যকর বীজ রাখুন। ত্বকের সমস্যা দীর্ঘস্থায়ী হলে অবশ্যই কোনো অভিজ্ঞ চর্মরোগ বিশেষজ্ঞের (Dermatologist) পরামর্শ নিন।