আধুনিক জীবনের ব্যস্ততা এবং অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাসের কারণে আমাদের শরীরে পুষ্টির ঘাটতি হওয়া খুবই সাধারণ একটি বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। সারাদিন কাজের পর ক্লান্তি কিংবা সামান্য শারীরিক দুর্বলতাকে আমরা অনেকেই কাজের চাপ বলে এড়িয়ে যাই। কিন্তু চিকিৎসকদের মতে, এই সাধারণ লক্ষণগুলির পেছনেই লুকিয়ে থাকতে পারে মারাত্মক ভিটামিনের অভাব। বিশেষ করে, শরীরের মেটাবলিজম থেকে শুরু করে স্নায়ুর কার্যকারিতা সচল রাখতে ভিটামিন ‘বি কমপ্লেক্স’ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। শরীরে এই ভিটামিনের মাত্রা কমতে শুরু করলে নানা রকম শারীরিক সমস্যা মাথাচাড়া দিয়ে ওঠে।

ভিটামিন ‘বি কমপ্লেক্স’ মূলত আটটি ভিন্ন ভিটামিনের একটি সংমিশ্রণ (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 এবং B12), যা আমাদের শরীরের কোষের শক্তি জোগাতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। কিন্তু সঠিক ডায়েটের অভাবে শরীরে এর ঘাটতি দেখা দিলে বিভিন্ন উপসর্গ প্রকাশ পায়।

ভিটামিন ‘বি কমপ্লেক্স’-এর ঘাটতির ৮টি প্রধান লক্ষণ:
১. মুখে বারবার ঘা বা ফোসকা: মুখ বা ঠোঁটের কোণে ঘা হওয়া কিংবা জিভে ফোসকা পড়ার সমস্যা ভিটামিন ‘বি’-র ঘাটতির অন্যতম বড় লক্ষণ।
২. হাত-পা ঝিনঝিন বা অসাড়তা: স্নায়ুর স্বাস্থ্য দুর্বল হয়ে পড়ার কারণে হাত ও পায়ে প্রায়ই ঝিনঝিন ভাব বা অবশ লাগার সমস্যা দেখা দিতে পারে।
৩. অতিরিক্ত ক্লান্তি ও দুর্বলতা: পর্যাপ্ত ঘুমানোর পরেও যদি সারাক্ষণ শরীর ক্লান্ত ও শক্তিহীন লাগে, তবে বুঝতে হবে শরীরে ভিটামিনের অভাব ঘটছে।
৪. রক্তস্বল্পতা বা অ্যানিমিয়া: বিশেষ করে ভিটামিন বি৬ ও বি১২-এর অভাবে শরীরে লোহিত রক্তকণিকার ঘাটতি দেখা দেয়, যার ফলে মাথা ঘোরার মতো সমস্যা হয়।
৫. ত্বক ফ্যাকাশে হয়ে যাওয়া: শরীরে পুষ্টির অভাব ঘটলে ত্বক তার স্বাভাবিক উজ্জ্বলতা হারিয়ে ফ্যাকাশে বা জৌলুসহীন হয়ে পড়ে।
৬. চুল ঝরে যাওয়া: চুল পড়া বেড়ে যাওয়া এবং চুলের গোড়া দুর্বল হয়ে যাওয়ার পেছনেও এই বিশেষ ভিটামিনের ঘাটতি দায়ী থাকে।
৭. মেজাজ খিটখিটে হওয়া ও মানসিক অবসাদ: ভিটামিন ‘বি’ মস্তিষ্কের কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণ করে। এর অভাবে প্রায়শই মনঃসংযোগের অভাব, খিটখিটে মেজাজ বা অবসাদ দেখা দিতে পারে।
৮. হজম সংক্রান্ত সমস্যা: কোষ্ঠকাঠিন্য, পেট ফাঁপা বা বদহজমের মতো সমস্যাও অনেক সময় ভিটামিন ‘বি’-র অভাবে হয়ে থাকে।

ঘাটতি পূরণের সহজ ও প্রাকৃতিক উপায়:
শরীরের এই ভিটামিনের চাহিদা মেটাতে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় পুষ্টিকর খাবার রাখা অত্যন্ত জরুরি। ডিম, দুধ, দই ও বিভিন্ন ধরনের সামুদ্রিক মাছ খেতে পারেন। এ ছাড়া সবুজ শাকসবজি, ব্রকোলি, ওটস, বাদাম, এবং বিভিন্ন ধরনের ডাল নিয়মিত ডায়েটে রাখলে ভিটামিন ‘বি’-র ঘাটতি প্রাকৃতিকভাবেই পূরণ করা সম্ভব। তবে সমস্যা দীর্ঘস্থায়ী হলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে সাপ্লিমেন্ট শুরু করা উচিত।