ফুটবল জ্বরে কাঁপছে তিলোত্তমা। মধ্যরাতেই শহরে পা রেখেছে ব্রাজিল দল। শুক্রবার সকালেই হালকা অনুশীলনে ঘাম ঝরিয়ে নিয়েছেন ভিনিসিয়াস জুনিয়ররা। শনিবারের হাইভোল্টেজ ম্যাচের আগে বিশ্বচ্যাম্পিয়নদের বডি ল্যাঙ্গুয়েজ ও প্রস্তুতি এখন শহরের আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে। তবে খেলার পাশাপাশি ফুটবলারদের খাওয়া-দাওয়া এবং ডায়েট নিয়ে ফুটবলপ্রেমীদের কৌতূহলের অন্ত নেই। ভিনিরা কি তবে কলকাতার জমজমাট রসনা তৃপ্তি করছেন? উত্তরটা কিন্তু কিছুটা অবাক করার মতো!

নিজস্ব রাঁধুনি ও বিদেশ থেকে আসা জল!

শহরের বিলাসবহুল হোটেলে উঠেছেন ভিনিসিয়াসরা। কিন্তু হোটেলের খাবার তো দূরের কথা, বাইরের কোনও পদের ওপর ভরসা রাখছে না ব্রাজিল টিম ম্যানেজমেন্ট। দলের সঙ্গে উড়িয়ে আনা হয়েছে নিজস্ব রাঁধুনি (Chef) এবং পুষ্টিবিদ বা নিউট্রিশনিস্টকে। এমনকি, খেলোয়াড়দের পানের জন্য জলটুকুও আনা হয়েছে বিদেশ থেকে! সব মিলিয়ে ডায়েটের ব্যাপারে বিন্দুমাত্র ঝুঁকি নিতে নারাজ বিশ্বচ্যাম্পিয়নরা।

কী রয়েছে ভিনিসিয়াসদের মেনুতে?

দলীয় সূত্রে খবর, ব্রাজিলীয় খেলোয়াড়দের দিনে মোট পাঁচবার খাবার দেওয়া হচ্ছে। পুরোটাই কড়া নিয়মের ঘেরাটোপে।

• রান্নার ক্ষেত্রে তেল হিসেবে শুধুমাত্র অলিভ অয়েল ব্যবহার করা হচ্ছে, বিন্দুমাত্র সাধারণ তেল বা মশলা ব্যবহার করা হচ্ছে না।

• লাঞ্চ ও ডিনারের পাতে থাকছে পরিমিত ভাত, স্পেগেটি, সেদ্ধ ছোলা, কড়াইশুঁটি, মাছ, চিকেন, মাটন, স্যালাড এবং হালকা ডেজার্ট।

• ব্রেকফাস্টে রাখা হচ্ছে পাউরুটি, ডিম সেদ্ধ এবং তাজা ফল।

• সারাদিনের শক্তির জোগান দিতে রাখা হচ্ছে ড্রাই ফ্রুটস।

বাঙালিদের মতো ব্রাজিলিয়ানরাও সামুদ্রিক খাবার ও মাছ খেতে ভালোবাসেন। কলকাতার বাজারে হরেক রকমের মাছ দেখে টিম ব্রাজিলের রাঁধুনিরা বেশ খুশি হলেও, ভিনির পাতে পড়ছে কড়া মাপে মাপা খাবারই।

মুখ্যমন্ত্রীর ডিনার ও বাঙালির ঐতিহ্য

আজ শুক্রবার সন্ধ্যায় রাজ্যের মুখ্যমন্ত্রীর সঙ্গে ব্রাজিলিয়ান টিম ও ভিআইপি অতিথিদের ডিনারের আয়োজন করা হয়েছে। সেখানে ঐতিহ্যবাহী বাঙালি ও ভারতীয় নানান পদের সমাহার থাকলেও, ভিনিসিয়াসরা নিজেদের নির্দিষ্ট ডায়েট চার্টের বাইরে দেশীয় বা ভিনদেশি অন্য কোনও খাবার মুখে তুলবেন না বলেই জানা গিয়েছে।

খাওয়া-দাওয়া নিয়ে যতই কড়াকড়ি থাকুক না কেন, হোটেলের জিম ও হালকা সেশনের মাধ্যমে শনিবারের মেগা যুদ্ধের জন্য ১০০ শতাংশ ফিট থাকতে মরিয়া ভিনি-রাফিনিয়ারা।