![](https://techinformetix.in/wp-content/uploads/2024/08/hmjmkj-300x300.jpg)
বাঙালি রান্নাঘরে প্রায় দিনই কমবেশি রুই মাছ রান্না হয়েই থাকে। আর যে রান্নাটি রুই মাছ দিয়ে সবচেয়ে বেশি জনপ্রিয় সেটা হলো এর কালিয়া।…
![](https://techinformetix.in/wp-content/uploads/2024/07/gvbgn-300x300.jpg)
উপকরণ: ১ কাপ সয়াবিন ১/২ কাপ বেসন ১/২ কাপ পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ আদা-রসুন বাটা ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো ১/২ চা…
![](https://techinformetix.in/wp-content/uploads/2024/07/fgbgfn-300x300.jpg)
পোস্ত দিয়ে লাউ শাক রান্নার রেসিপি উপকরণ: লাউ শাক – ৫০০ গ্রাম পোস্ত – ৫০ গ্রাম কাঁচা মরিচ – ৪-৫ টি পেঁয়াজ কুচি…
![](https://techinformetix.in/wp-content/uploads/2024/07/spiced-mutton-shanks-20240608035036-300x300.jpg)
যারা মাংসের বিভিন্ন পদ খেতে পছন্দ করেন তাদের মাটন শ্যাংক ভিন্ন অনুভূতি এনে দেয়। জিভে জল আসা এই রেসিপিটি রেস্তোরাঁতে গিয়ে খাওয়ার সুযোগ…
![](https://techinformetix.in/wp-content/uploads/2024/07/fghb-300x300.jpg)
উপকরণ: কাতলা মাছ – ৭০০ গ্রাম (মাঝারি টুকরো) টক দই – ৫০০ গ্রাম পেঁয়াজ কুচি – ১ কাপ আদা বাটা – ১ টেবিল…
![](https://techinformetix.in/wp-content/uploads/2024/07/cover-20240527120942-300x300.jpg)
খিচুড়ি খেতে কে না ভালোবাসেন। যদিও বৃষ্টির দিনে খিচুড়ির কদর বেড়ে যায়। বিফ খিচুড়ি, চিকেন খিচুড়ি, সবজি খিচুড়িসহ বিভিন্ন স্বাদের খিচুড়ি কমবেশি সবাই…
![](https://techinformetix.in/wp-content/uploads/2024/07/fghytj-300x300.jpg)
মেথি মালাই পনির হল একটি সুস্বাদু এবং ক্রিমি নিরামিষ ভারতীয় খাবার যা পনির (কটেজ চিজ), মেথি শাক (মেথি শাক), ক্রিম, টমেটো এবং মশলা…
![](https://techinformetix.in/wp-content/uploads/2024/07/62df6b60be53d93d6e5db521_kakrar-jhal-16-9-300x300.jpg)
বাঙালিরা খাদ্যরসিক হিসেবে সুপরিচিত। তারা নানা ধরণের খাবার খেতে এবং রান্না করতে ভালোবাসেন। প্রতিদিনের একঘেয়ে খাবার ছেড়ে মাঝে মধ্যে একটু স্পেশাল খাবার খেতে…
![](https://techinformetix.in/wp-content/uploads/2024/07/gbnhnhnj-300x300.jpg)
চিকেন পাতুরি একবার খেলে মুখে লেগে থাকবে এর স্বাদ। মুরগির মাংসের একঘেয়েমি পদের বদলে এবার তৈরি করুন জিভে জল আনা চিকেন পাতুরি। মুরগির…