সকালের ঘুম ভাঙাতে বা ক্লান্তি দূর করতে এক কাপ ধোঁয়া ওঠা চা অনেকের কাছেই অমৃত সমান। বিশেষ করে বাঙালির আড্ডায় চা না থাকলে যেন আড্ডাই জমে না। কিন্তু আপনি কি জানেন, চা খাওয়ার সময় অজান্তেই এমন কিছু খাবার বা স্ন্যাক্স আমরা খেয়ে ফেলি, যা আমাদের শরীরের মারাত্মক ক্ষতি করছে? পুষ্টিবিদ ও স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, চায়ের সঙ্গে কিছু নির্দিষ্ট খাবার খাওয়া একেবারেই অনুচিত।

চায়ের সঙ্গে কোন খাবারগুলি খাওয়া বিপজ্জনক?

বেসনে ভাজা খাবার বা স্ন্যাক্স: অনেকেই চায়ের সঙ্গে চপ, শিঙাড়া বা মুচমুচে ভাজাভুজি খেতে ভালোবাসেন। কিন্তু চায়ের মধ্যে থাকা ট্যানিন বেসনের তৈরি খাবারের সঙ্গে বিক্রিয়া করে হজমের মারাত্মক গোলযোগ তৈরি করে। এর ফলে পেটে গ্যাস, অম্বল এবং বদহজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে।

টক জাতীয় ফল: অনেকেই চা খাওয়ার ঠিক আগে বা পরে কমলালেবু, পাতিলেবু বা লেবু জাতীয় ফল খেয়ে থাকেন। চা এবং লেবু—উভয়ই অত্যন্ত অ্যাসিডিক প্রকৃতির হওয়ায় তা পেটে গিয়ে অ্যাসিডিটি এবং আলসারের ঝুঁকি বহুগুণ বাড়িয়ে দেয়।

ঠান্ডা খাবার বা আইসক্রিম: গরম চায়ের পরপরই ঠান্ডা কিছু খাওয়া বা আইসক্রিম খাওয়ার অভ্যাস দাঁত এবং পাকস্থলীর মারাত্মক ক্ষতি করে। এর ফলে তাপমাত্রা সংবেদনশীলতার পাশাপাশি হজম প্রক্রিয়াও ব্যাহত হয়।

লোহার শোষণ ব্যাহত করা খাবার: চায়ে পলিফেনল এবং ট্যানিন থাকে, যা শরীরের লোহা বা আয়রন শোষণের ক্ষমতা কমিয়ে দেয়। তাই আয়রন সমৃদ্ধ খাবারের সঙ্গে চা খাওয়া থেকে বিরত থাকা উচিত।

বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ
চা খাওয়ার আনন্দ উপভোগ করতে গিয়ে নিজের পেটের বারোটা বাজাচ্ছেন না তো? সুস্থ থাকতে চা পানের সময় এবং তার সঙ্গে কী খাচ্ছেন, সেদিকে বিশেষ নজর দেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন চিকিৎসকরা। সামান্য সচেতনতাই আপনাকে বড় ধরনের শারীরিক জটিলতা থেকে রক্ষা করতে পারে।