ভারতের পাওভাজিতে মজেছে পাকিস্তান, করাচিতে জনপ্রিয় কবিতা দিদির ফুড স্টল

করাচিতে বসবাসকারী একটি হিন্দু পরিবার তাদের সুস্বাদু ভারতীয় খাবারের জন্য সোশ্যাল মিডিয়ায় তোলপাড় সৃষ্টি করেছে। ‘কবিতা দিদি কা ইন্ডিয়ান খানা’ নামে পরিচিত এই ফুড স্টলটি নিরামিষ ও আমিষ উভয় ধরণের খাবার পরিবেশন করে এবং তাদের বড়া পাও এবং পাও ভাজি বিশেষভাবে জনপ্রিয়।
পাকিস্তানি ফুড ব্লগার কারামত খান সোশ্যাল মিডিয়ায় কবিতা দিদির স্টলটি শেয়ার করেছিলেন।কারামতের পোস্ট দ্রুত ভাইরাল হয়ে যায় এবং কবিতা দিদির খাবারের প্রতি আগ্রহ বৃদ্ধি পায়।মানুষ কবিতার স্টলে ভিড় জমাতে শুরু করে এবং তার সুস্বাদু খাবারের প্রশংসা করে।
কেন এত জনপ্রিয়?
কবিতা দিদি ঘরে তৈরি খাবার পরিবেশন করেন যা কৃত্রিম উপাদান মুক্ত। স্টলে নিরামিষ ও আমিষ উভয় ধরণের খাবার পাওয়া যায়।
কবিতা দিদি আন্তরিক এবং স্বাগত জানায় তার গ্রাহকদের।কবিতার স্টলটি ভারতীয় ও পাকিস্তানি সংস্কৃতির মেলবন্ধনকে প্রতীকায়িত করে।
কবিতা তাঁর খাবার নিয়ে বলেছেন, ‘আমরা ঘরের তৈরি জিনিস দিচ্ছি, কৃত্রিম কিছুই নয়। আমরা বাড়িতে যা খাই তা আমরা এখানে নিয়ে আসছি।’
প্রভাব
কবিতা দিদি সোশ্যাল মিডিয়ায় তার খ্যাতির জন্য কৃতজ্ঞ এবং মানুষকে একত্রিত করার জন্য তার খাবার ব্যবহার করতে চান।
তার স্টলটি করাচির একটি জনপ্রিয় খাবারের গন্তব্য হয়ে উঠেছে এবং স্থানীয়দের কাছে একটি প্রিয় স্থান।
এই গল্পটি দেখায় যে খাবার মানুষকে একত্রিত করতে পারে এবং সাংস্কৃতিক বাধা অতিক্রম করতে পারে।