মাত্র ১২ বছর বয়সী এক মেয়ে একটি বিয়েবাড়িতে গিয়ে লিকুইড নাইট্রোজেন দেওয়া স্মোকিং পান খেয়েছিলেন। কিন্তু কেউই ভাবতে পারেননি যে এই পান খাওয়ার এমন ভয়াবহ পরিণতি হবে। প্রচণ্ড পেট ব্যথার সাথে তিনি হাসপাতালে ভর্তি হন। পরীক্ষার পর চিকিৎসকরা যা আবিষ্কার করেন তা শুনে সকলেই চমকে যান।

বিরল রোগের শিকার:

মেয়েটি পার্ফোরেশন পেরিট্রোনাইটিস নামক একটি বিরল রোগে আক্রান্ত হয়েছেন। চিকিৎসকরা জানিয়েছেন, লিকুইড নাইট্রোজেনের কারণে মেয়েটির পাকস্থলীতে ৪ বাই ৫ সেন্টিমিটার আকারের একটি বড় ফুটো তৈরি হয়েছে। মেয়েটির জীবন বাঁচাতে অবিলম্বে অস্ত্রোপচার করতে হবে।

লিকুইড নাইট্রোজেনের বিপদ:

ভারতের বিভিন্ন প্রান্তে থেকেই এমন খবর আসছে যে, পরীক্ষামূলক ভাবে খাবারে লিকুইড নাইট্রোজেন ব্যবহারের ফলে অনেক মানুষ বিপদে পড়েছেন। এর আগে তামিলনাড়ুতে এক শিশু স্মোকিং বিস্কুট খেয়ে মৃত্যুর মুখোমুখি হয়েছিল।

সরকারের নির্দেশিকা:

২০০৬ সালের ফুট সেফটি আইন অনুসারে, কোনও খাবার ব্যবসায়ী যদি লিকুইড নাইট্রোজেন ব্যবহার করতে চান, তাহলে অবশ্যই তা খাবার ক্রেতার হাতে পৌঁছানোর আগে করতে হবে। খাবার গ্রহণের সময় যেন নাইট্রোজেন পুরোপুরি উবে যায়।

সতর্কতা অবলম্বন:

এই ঘটনা আমাদের সকলের জন্য একটি সতর্কবার্তা। শিশুদের হাতে এমন খাবার না দেওয়াই ভালো যা লিকুইড নাইট্রোজেন দিয়ে তৈরি। খাবার কেনার সময় সাবধানে দেখে নেওয়া উচিত যে, সেখানে লিকুইড নাইট্রোজেন ব্যবহার করা হচ্ছে কিনা।