পড়ুয়াদের পুষ্টি নিশ্চিত করতে নজিরবিহীন পদক্ষেপ নিল তেলঙ্গানা সরকার। দেশের প্রথম রাজ্য হিসেবে এবার সরকারি স্কুল ও সাহায্যপ্রাপ্ত জুনিয়র কলেজে মিড ডে মিলের পাশাপাশি প্রাতঃরাশ বা ব্রেকফাস্টও চালু করার ঘোষণা করল রেবন্ত রেড্ডি প্রশাসন। আগামী ১২ জুন থেকে এই নতুন পরিষেবা চালু হচ্ছে।

তেলঙ্গানার ঐতিহাসিক উদ্যোগ
এতদিন দেশের বিভিন্ন রাজ্যে শুধুমাত্র দুপুরের খাবারই মিড ডে মিলের অন্তর্ভুক্ত ছিল। তবে তেলঙ্গানা সরকার এক ধাপ এগিয়ে গিয়ে একাদশ ও দ্বাদশ শ্রেণির পড়ুয়াদেরও এই প্রকল্পের আওতায় নিয়ে আসার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। সরকারের এই সিদ্ধান্তের ফলে রাজ্যের প্রায় দুই লক্ষ শিক্ষার্থী উপকৃত হবে। মুখ্যমন্ত্রী রেবন্ত রেড্ডির এই মানবিক উদ্যোগকে শিক্ষামহলে ইতিবাচক হিসেবেই দেখা হচ্ছে।

কেন এই সিদ্ধান্ত?
ন্যাশনাল ইন্সটিটিউট অব নিউট্রিশনের (National Institute of Nutrition) পরামর্শ মেনেই এই পরিবর্তন আনা হচ্ছে। আর্থিকভাবে পিছিয়ে পড়া পরিবারের মেধাবী পড়ুয়ারা যাতে অপুষ্টির শিকার না হয় এবং পড়াশোনায় মনোযোগী হতে পারে, তা নিশ্চিত করাই এই প্রকল্পের মূল লক্ষ্য। রাজ্য সরকার এই প্রাতঃরাশ প্রকল্পের জন্য ৮০ কোটি এবং মিড ডে মিলের জন্য ১০০ কোটি টাকা বরাদ্দ করার পরিকল্পনা নিয়েছে।

মেনুতে কী কী থাকছে?
পড়ুয়াদের স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখে স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু মেনু তৈরি করেছে তেলঙ্গানা সরকার। তালিকায় রয়েছে:

প্রধান খাবার: ধোসা, মিলেট ইডলি-সাম্বার, পুরি-সবজি, বোন্ডা-চাটনি এবং উপমা-চাটনি।

পুষ্টিকর পানীয়: প্রাতঃরাশের সাথে একদিন অন্তর ১৫০ মিলি দুধ দেওয়া হবে।

সবুজ সংকেত উচ্চশ্রেণির জন্য
এতদিন পর্যন্ত মিড ডে মিল সাধারণত প্রাথমিক ও মাধ্যমিক স্তরের পড়ুয়াদের জন্য সীমাবদ্ধ ছিল। কিন্তু তেলঙ্গানা সরকার একাদশ ও দ্বাদশ শ্রেণির ছাত্রছাত্রীদের জন্য এই সুবিধা প্রসারিত করায় উচ্চশিক্ষার ক্ষেত্রেও এক বড় মাইলফলক তৈরি হলো। প্রতিবেশী রাজ্য অন্ধ্রপ্রদেশের ধাঁচে তেলঙ্গানা সরকার এই পদক্ষেপ গ্রহণ করলেও, ‘ব্রেকফাস্ট’-এর সংযোজন পুরো দেশের জন্য এক নতুন মডেল হয়ে রইল।