বৈশাখের কাঠফাটা রোদ আর প্যাচপ্যাচে গরম। এর মধ্যেই চলছে লোকসভা নির্বাচনের হেভিওয়েট প্রচার। দমদমের তৃণমূল প্রার্থী তথা রাজ্যের শিক্ষামন্ত্রী ব্রাত্য বসুও এর ব্যতিক্রম নন। সকাল থেকে রাত পর্যন্ত পাড়ায় পাড়ায় ঘুরছেন, মানুষের সাথে কথা বলছেন। কিন্তু এই মারাত্মক গরমে নিজেকে সতেজ ও সুস্থ রাখছেন কীভাবে? কী রয়েছে তাঁর দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসে? টিভি৯ বাংলার প্রতিনিধির কাছে নিজের ‘সিক্রেট ডায়েট’ ফাঁস করলেন ব্রাত্য বসু।

মাংসকে ‘আলবিদা’, এখন ভরসা মাছ:
একসময় মাংস খেতে দারুণ পছন্দ করতেন ব্রাত্য বসু। কিন্তু এখন সেই অভ্যাস অতীত। স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখে মাংস পুরোপুরি ত্যাগ করেছেন তিনি। বর্তমানে নিজেকে খাঁটি ‘মাছে-ভাতে বাঙালি’ হিসেবেই পরিচয় দিচ্ছেন মন্ত্রী মশাই। ভোটের বাজারে শরীর ঠিক রাখতে হালকা মাছের ঝোল আর ভাতই তাঁর প্রধান পছন্দ।

দুপুরের মেনুতে কী থাকছে?
ভোটের ডিউটিতে ব্যস্ত থাকলেও দুপুরের খাবারে বিশেষ নজর দিচ্ছেন তিনি। ব্রাত্য বসু জানালেন, এই গরমে বেশি মশলাদার খাবার এড়িয়ে চলছেন। পরিবর্তে পাতে থাকছে বাঙালির চিরপরিচিত মাছের পদ এবং টাটকা সবজি। তিনি বুঝিয়ে দিলেন, শরীর ঠান্ডা রাখতে এবং এনার্জি বজায় রাখতে ঘরোয়া বাঙালি খাবারের কোনো বিকল্প নেই।

সুস্থ থাকার চাবিকাঠি:
ভোটের ময়দানে অনেক প্রার্থীরই শরীর খারাপের খবর আসছে। কিন্তু ব্রাত্য বসুর মতে, সঠিক খাদ্যাভ্যাসই তাঁকে দীর্ঘক্ষণ রোদে প্রচার করার শক্তি যোগাচ্ছে। মাংসের বদলে মাছ এবং সহজপাচ্য খাবার খেয়েই তিনি এখন তরতাজা।

দমদমের লড়াই যত এগোচ্ছে, ততই যেন চনমনে মেজাজে ধরা দিচ্ছেন ব্রাত্য বসু। আর তাঁর এই ফিটনেসের রহস্য এখন পাড়ার মোড়ে মোড়ে আলোচনার বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে।