ভারতের রেল বিপ্লবের ইতিহাসে এক স্বর্ণালী অধ্যায় রচিত হল। হাওড়া থেকে গুয়াহাটির মধ্যে দেশের প্রথম বন্দে ভারত স্লিপার এক্সপ্রেসের যাত্রা শুরু হতেই তৈরি হল নয়া রেকর্ড। যাত্রা শুরুর দিন থেকেই ১০০ শতাংশের বেশি ‘অকুপেন্সি’ বা যাত্রী নিয়ে ছুটছে এই বিশ্বমানের ট্রেন। তবে আধুনিক প্রযুক্তি আর আরামের পাশাপাশি এখন এই ট্রেনের আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে উঠে এসেছে এর রাজকীয় মেনু।

পাতে খাঁটি বাঙালি স্বাদ: বাঙালি সংস্কৃতিতে খাবারই শেষ কথা। সেই আবেগকে সম্মান জানিয়ে ভারতীয় রেল বন্দে ভারত স্লিপারের মেনুতে নিয়ে এসেছে আমূল বদল। নিরামিষাশীদের জন্য সুস্বাদু ছানার ডালনা থাকলেও, আমিষপ্রিয়দের জন্য থাকছে ঝাল-ঝাল কড়াই চিকেন। শুধু তাই নয়, সুগন্ধি কড়াইশুঁটির পোলাও, মুচমুচে ভাজা, মুগ ডাল আর নরম তুলতুলে পরোটার মেলবন্ধনে দূরপাল্লার রেল যাত্রা যেন হয়ে উঠেছে এক টুকরো ‘রান্নাঘর’। আর শেষ পাতে বাঙালির প্রিয় ক্ষীরকদম তো থাকছেই!

বাজেটে বড় প্রাপ্তি: শিলিগুড়ি-বারাণসী বুলেট ট্রেন রেলযাত্রার এই আনন্দের মাঝেই পশ্চিমবঙ্গবাসীর জন্য ২০২৬-এর কেন্দ্রীয় বাজেটে বড় উপহার দিয়েছেন রেলমন্ত্রী। উত্তরবঙ্গকে ভারতের আধ্যাত্মিক প্রাণকেন্দ্র বারাণসীর সঙ্গে যুক্ত করতে শিলিগুড়ি-বারাণসী হাই-স্পিড রেল করিডোর বা বুলেট ট্রেন করিডোর ঘোষণা করা হয়েছে। এই প্রকল্প বাস্তবায়িত হলে শিলিগুড়ি থেকে বারাণসী পৌঁছাতে ৩ ঘণ্টারও বেশি সময় কম লাগবে। পরিকাঠামো উন্নয়ন আর বাঙালির রসনাতৃপ্তি—সব মিলিয়ে ২০২৬-এ রেল বিপ্লবের ফ্রন্টফুটে এখন পশ্চিমবঙ্গ।