আলোর উৎসব দীপাবলি এবং কালীপুজোর আনন্দের মধ্যেই কিছুটা স্বস্তির খবর নিয়ে এলো সবজির বাজার। গত কয়েকদিন ধরে নিত্যপ্রয়োজনীয় সবজির লাগাতার দামবৃদ্ধির পর কালীপুজোর দিনে পাইকারি বাজারে কিছু সবজির দামে সামান্য পতন লক্ষ্য করা গেছে। পেঁয়াজ ও টমেটোর দামে হালকা স্বস্তি মিললেও, কয়েকটি প্রিমিয়াম সবজির দাম এখনও উঁচুতে থাকায় উৎসবের রান্নার খরচে কিছুটা চাপ থাকছেই।

দাম কমল পেঁয়াজ ও টমেটোর:

বাজার সূত্রে খবর, শুক্রবার রাত থেকে শনিবার সকাল পর্যন্ত কলকাতা ও আশপাশের পাইকারি বাজারে বড় পেঁয়াজের দাম কেজিপিছু ২৩ টাকা থেকে ২৯ টাকায় ঘোরাফেরা করছে, যা গত সপ্তাহের তুলনায় ৩ থেকে ৫ টাকা কম। ছোট পেঁয়াজের দাম এখনও ৫০ থেকে ৬৪ টাকার মধ্যে থাকলেও, সরবরাহ বাড়লে আগামী সপ্তাহে আরও পতন হতে পারে বলে আশা করা হচ্ছে।

টমেটোর দামেও হালকা কমতি দেখা গিয়েছে। প্রতি কেজি টমেটো বিক্রি হচ্ছে ২২ টাকা থেকে ২৮ টাকায়, যা কয়েকদিন আগের তুলনায় প্রায় ৪ টাকা কম। আলুর দাম অবশ্য কেজিপিছু ২৪ টাকা থেকে ৩০ টাকার মধ্যে স্থিতিশীল রয়েছে। নতুন আলু বাজারে উঠতে শুরু করায় সরবরাহ কিছুটা বেড়েছে।

যা এখনও মহার্ঘ:

যদিও পেঁয়াজ-টমেটোর দাম সামান্য কমেছে, তবুও কিছু সবজির দাম সাধারণের নাগালের বাইরে। কাঁচা লঙ্কার দাম এখনও প্রতি কেজি ৪৬ টাকা থেকে ৫৮ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া, ক্যাপসিকাম, বেবি কর্ন ও বরবটির দাম এখনও বেশ উঁচুতে:

সবজির নাম পাইকারি বাজারদর (প্রতি কেজি)
ক্যাপসিকাম ৪৫ টাকা থেকে ৫৭ টাকা
বেবি কর্ন ৫১ টাকা থেকে ৬৫ টাকা
বরবটি ৪১ টাকা থেকে ৫২ টাকা
কাঁচা লঙ্কা ৪৬ টাকা থেকে ৫৮ টাকা

Export to Sheets

অন্যদিকে, বাঁধাকপি (২৫-৩২ টাকা/কেজি) ও ফুলকপির (৩১-৩৯ টাকা/কেজি) দাম স্থিতিশীল রয়েছে। গাজর (৪১-৫২ টাকা/কেজি) ও বিটরুটের (৩৩-৪২ টাকা/কেজি) দামও স্বাভাবিক থাকায় সালাদপ্রেমীদের জন্য এটি স্বস্তির খবর।

বিক্রেতাদের বক্তব্য, উৎসবের মরসুমে সরবরাহ কিছুটা ব্যাহত হলেও, আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় গ্রামীণ বাজার থেকে প্রচুর সবজি শহরমুখী হচ্ছে। ব্যবসায়ীরা আশাবাদী, দীপাবলির পরে বাজার আরও স্বাভাবিক হবে। তবে ক্রেতাদের মতে, দাম কমার হার এখনও খুব সামান্য। নভেম্বরের প্রথম সপ্তাহ থেকে বাজার আরও স্থিতিশীল হলে সাধারণ মানুষ আরও স্বস্তি পাবেন।