রাতে খাওয়াদাওয়ার পর একটু মিষ্টি, চকলেট, কেক বা ডেসার্ট খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে অনেকেরই। তবে মিষ্টি মুখের এই আনন্দ যে আপনার রূপচর্চার বারোটা বাজাচ্ছে, তা কি জানেন? দিল্লির অ্যাপোলো স্পেক্ট্রা হাসপাতালের প্রবীণ চর্মরোগ বিশেষজ্ঞ (Senior Consultant, Dermatology) ডক্টর সন্দীপ অরোরা সতর্ক করে জানিয়েছেন যে, প্রতি রাতে ঘুমানোর আগে মিষ্টি খাওয়ার এই অভ্যাস ত্বকের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর হতে পারে।

প্রতিদিন রাতে অতিরিক্ত চিনি বা মিষ্টিজাতীয় খাবার খেলে কীভাবে তা ধীরে ধীরে আপনার ত্বকের স্বাভাবিক সৌন্দর্য নষ্ট করে দেয়, তা বিস্তারিত জানিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা।

কোলাজেন ও ইলাস্টিনের ক্ষতি, অকালেই ত্বকে বয়সের ছাপ
রাতে মিষ্টি খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বা সুগার লেভেল এক ধাক্কায় অনেকটা বেড়ে যায়। দীর্ঘদিন ধরে নিয়মিত মিষ্টি খেলে ত্বকের অতি প্রয়োজনীয় দুটি প্রোটিন— ‘কোলাজেন’ (Collagen) ও ‘ইলাস্টিন’ (Elastin)-এর কার্যক্ষমতা কমতে শুরু করে। এই দুই উপাদানই মূলত ত্বককে টানটান, মসৃণ, ইলাস্টিক এবং উজ্জ্বল রাখতে সাহায্য করে। কিন্তু সুগার লেভেল বাড়লে ত্বক তার স্বাভাবিক নমনীয়তা ও উজ্জ্বলতা হারিয়ে ফেলে, যার ফলে সময়ের আগেই মুখে বলিরেখা (Wrinkles) ও বয়সের ছাপ স্পষ্ট হয়ে ওঠে।

ব্রণ ও ব্রণের দাগ বেড়ে যাওয়ার বড় কারণ
যাঁদের ত্বক আগে থেকেই তৈলাক্ত (Oily Skin) বা যাঁদের ঘনঘন মুখে ব্রণের সমস্যা হয়, তাঁদের জন্য রাতের এই অভ্যাস এক প্রকার বিষের মতো। অতিরিক্ত শর্করা জাতীয় খাবার শরীরে প্রবেশ করলে ত্বকের গ্রন্থিগুলো থেকে অতিরিক্ত তেল নিঃসৃত হতে থাকে, যা ব্রণের সমস্যা বহুগুণ বাড়িয়ে দেয়। মিষ্টি খেলেই যে সবার ব্রণ হবে এমনটি নয়, তবে যাঁদের সংবেদনশীল ত্বক, তাঁদের ব্রণের উপদ্রব এবং জেদি দাগ-ছোপ হওয়ার ঝুঁকি বহুগুণ বেড়ে যায়।

রাতে মিষ্টি খাওয়ার ৬টি প্রধান শারীরিক ক্ষতি:
১. মুখে ব্রণের উপদ্রব আশঙ্কাজনকভাবে বেড়ে যাওয়া।
২. ত্বকের প্রাকৃতিক উজ্জ্বলতা বা গ্লো কমে যাওয়া।
৩. অকালে মুখে বলিরেখা ও ফাইন লাইনস চলে আসা।
৪. ত্বকের টানটান ভাব ও ইলাস্টিসিটি নষ্ট হওয়া।
৫. ত্বকে কালো দাগ-ছোপ (Blemishes) বাড়ার আশঙ্কা তৈরি হওয়া।
৬. অতিরিক্ত মেদ বা ওজন বৃদ্ধির ঝুঁকি থাকা।

তাহলে উপায় কী? বিশেষজ্ঞরা কী পরামর্শ দিচ্ছেন?
ডক্টর সন্দীপ অরোরার মতে, কেবল রাতেই নয়, সারা দিনে আপনি ঠিক কতটা পরিমাণ চিনি গ্রহণ করছেন তা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তাই রাতে ঘুমানোর আগে চকলেট, মিষ্টি বা কোল্ড ড্রিংকস খাওয়ার লোভ ত্যাগ করতে হবে।

যদি রাতে মিষ্টি খাওয়ার প্রবল ইচ্ছে বা খিদে পায়, তবে মিষ্টির বদলে তাজা ফল, সামান্য ড্রাই ফ্রুটস (মেওয়া) কিংবা চিনি ছাড়া স্বাস্থ্যকর বিকল্প বেছে নিতে পারেন। এর পাশাপাশি পর্যাপ্ত ঘুম, সঠিক পরিমাণে জলপান এবং সুষম খাদ্যতালিকা মেনে চলা জরুরি। এরপরও যদি ব্রণের সমস্যা বা ত্বকের দাগ না কমে, তবে দ্রুত চর্মরোগ বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া উচিত।