উৎসবের মরসুম দোরগোড়ায় কড়া নাড়তেই সাধারণ মানুষের রান্নাঘরের বাজেট পুরোপুরি ওলোটপালট করে দিতে শুরু করেছে চিনির লাগামছাড়া দাম। যে চিনি মাত্র মাসখানেক আগেও খুচরা বাজারে প্রতি কেজি ৪৫ টাকার আশপাশে পাওয়া যেত, তা এখন লাফিয়ে বেড়ে পৌঁছে গেছে ৬২ থেকে ৬৫ টাকায়। এই অস্বাভাবিক মূল্যবৃদ্ধি এবং মজুতদারির আশঙ্কার মধ্যেই এবার অত্যন্ত কঠোর পদক্ষেপ করার সিদ্ধান্ত নিল সরকার।

সরকারের পক্ষ থেকে স্পষ্ট হুঁশিয়ারি দিয়ে জানানো হয়েছে, কোনো অবস্থাতেই চিনির কালোবাজারি বরদাস্ত করা হবে না। ব্যবসায়ীদের কাছে নির্ধারিত সীমার চেয়ে বেশি চিনি জমা থাকলে কঠোর আইনি ব্যবস্থা নেওয়া হবে।

চিনি পর্যাপ্ত থাকা সত্ত্বেও দাম কেন বাড়ছে?
চলতি সপ্তাহের পর্যালোচনায় এই মূল্যবৃদ্ধির বিষয়টি নিয়ে গভীর উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন সংশ্লিষ্ট মহলের মন্ত্রীরা। তাঁদের দাবি, রাজ্যের বিভিন্ন চিনিকল সহ গোটা দেশে পর্যাপ্ত পরিমাণে চিনির মজুত রয়েছে। তা সত্ত্বেও বাজারে কীভাবে হঠাৎ এত দাম চড়ল, তা নিয়ে প্রশ্ন উঠছে। পর্যাপ্ত সরবরাহ থাকা সত্ত্বেও মূল্যবৃদ্ধির এই প্রবণতা কোনোভাবেই মেনে নেওয়া যায় না। ইতিমধ্যেই জেলা প্রশাসন ও সংশ্লিষ্ট কর্তাদের নির্দেশ দেওয়া হয়েছে, চিনিকল এবং ব্যবসায়ীদের গুদামগুলো খতিয়ে দেখতে এবং অবৈধ মজুতদারি দেখলেই কড়া ব্যবস্থা নিতে।

৪০০ টনের বেশি মজুত পেলেই এফআইআর
পরিস্থিতি সামাল দিতে কেন্দ্র সরকারের পক্ষ থেকে নির্দেশিকা জারি করা হয়েছে। নিয়ম অনুযায়ী, নির্দিষ্ট সীমার বেশি চিনি মজুত করা নিষিদ্ধ। কোনো ব্যবসায়ী যদি এই নিয়ম অমান্য করে নির্ধারিত পরিমাণের বেশি চিনি নিজের গুদামে লুকিয়ে রাখেন, তবে তাঁর বিরুদ্ধে সঙ্গেসঙ্গেই এফআইআর দায়ের করা হবে।

বিশেষ করে পশ্চিম চম্পারণ, পূর্ব চম্পারণ, গোপালগঞ্জ, সমস্তিপুর ও সীতামঢ়ীর মতো জেলাগুলিতে প্রশাসনের নজরদারি সবচেয়ে বেশি। জেলা ম্যাজিস্ট্রেটদের নেতৃত্বে বিশেষ যৌথ তদন্ত দল গঠন করা হয়েছে, যারা সরাসরি চিনিকল এবং স্থানীয় ব্যবসায়ীদের গুদামে গিয়ে মজুতের আসল চিত্র যাচাই করবেন। এছাড়া চিনিকলগুলোকে স্পষ্ট নির্দেশ দেওয়া হয়েছে, বিক্রির পর কারখানার চত্বরে যেন কোনোভাবেই সাত দিনের বেশি অতিরিক্ত চিনি মজুত রাখা না হয়।

উৎসবের মরসুমে বাড়ছে উদ্বেগ
বিশ্লেষকদের মতে, সামনেই উৎসবের মরসুম। মিষ্টি, প্রসাদ এবং নানা ধরনের মুখরোচক খাবার তৈরির ধুম পড়ায় এই সময়ে চিনির চাহিদা স্বাভাবিকভাবেই বহুগুণ বেড়ে যায়। এই সুযোগকে কাজে লাগিয়ে কিছু অসাধু ব্যবসায়ী ও মধ্যস্বত্বভোগী কৃত্রিম সংকট তৈরি করার চেষ্টা করছে বলে আশঙ্কা করা হচ্ছে। ইথানল উৎপাদনে আখের ব্যবহার বৃদ্ধি এবং সার্বিক উৎপাদন হ্রাসের ধুয়ো তুলে বাজারে দাম বাড়ানোর খেলা চলছে কি না, তা খতিয়ে দেখছে যৌথ তদন্তকারী দল। এখন দেখার, সরকারের এই কদম বাজারে ফের স্বস্তি ফেরাতে কতটা সফল হয়।