বর্ষার মৌসুম শেষের পথে হলেও এর প্রভাব এখনও রয়ে গেছে। অতিবৃষ্টির কারণে এ বছর ফসলের ব্যাপক ক্ষতি হওয়ায় জুলাই-আগস্ট মাসে টমেটো, ফুলকপি, বাঁধাকপি, বেগুনসহ প্রায় সব সবজির দামই আকাশছোঁয়া হয়ে গিয়েছিল। এর ফলে মধ্যবিত্ত পরিবারের বাজেট রীতিমতো বিপর্যস্ত হয়। এখন সবার মনে একটাই প্রশ্ন—সবজির দাম কবে কমবে?

রান্না পুজো এবং বাড়তি চাহিদা
আর কদিন পরেই আসছে রান্না পুজো বা অরন্ধন। এই দিনটিতে বিভিন্ন ধরনের নিরামিষ পদ রান্না করার জন্য সবজির চাহিদা হঠাৎ করেই বেড়ে যায়। খুচরো বাজারে চাহিদা বাড়লে দামও বৃদ্ধি পায়। তাই এখন ক্রেতারা পাইকারি বাজারের দিকে তাকিয়ে আছেন। কারণ পাইকারি বাজারে সবজির সরবরাহ বাড়লে তার প্রভাব খুচরো বাজারেও পড়বে বলে আশা করা হচ্ছে।

পাইকারি বাজারের পরিস্থিতি
পাইকারি বাজারের ব্যবসায়ীরা আশার কথা শোনাচ্ছেন। তারা বলছেন, ধীরে ধীরে মাঠ থেকে সবজি আসা শুরু হয়েছে। বর্ষার জল নেমে যাওয়ায় কৃষকদের ফসল তুলতে সুবিধা হচ্ছে। বিশেষ করে আলু, বেগুন, ঢেঁড়স, পটল ও ঝিঙের সরবরাহ এখন বাড়তে শুরু করেছে। তবে ফুলকপি, বাঁধাকপি বা অন্যান্য শীতকালীন সবজি বাজারে আসতে আরও অন্তত এক থেকে দেড় মাস সময় লাগবে।

ব্যবসায়ীরা আরও জানিয়েছেন, যদি আগামী দুই-তিন সপ্তাহের মধ্যে আবহাওয়া স্বাভাবিক থাকে, তাহলে বেশ কিছু সবজির দাম উল্লেখযোগ্যভাবে কমে আসতে পারে। কিন্তু আপাতত বড় ধরনের দাম কমার কোনো সম্ভাবনা নেই।

খুচরো বাজারের ক্রেতাদের এখন একটাই আশা—দ্রুত যেন দাম কিছুটা হলেও নিয়ন্ত্রণে আসে। কারণ রান্না পুজোর আগে বাজার করতে গিয়ে প্রতিদিনের বাজেট দ্বিগুণ হয়ে যাওয়ায় সাধারণ মানুষের নাভিশ্বাস উঠছে। যে সবজি আগে ২০০-২৫০ টাকায় কেনা যেত, এখন সেই পরিমাণ সবজি কিনতে ৪০০-৪৫০ টাকা খরচ করতে হচ্ছে।