তামিলনাড়ুর মাদুরাইয়ের মুনিয়ান্দি মন্দিরের বিখ্যাত ভোজ উৎসবে প্রায় ২০ হাজার মানুষ অংশ নিয়েছিল। এই উৎসবে বিরিয়ানি প্রসাদ হিসেবে বিতরণ করা হয়। মন্দিরের সেক্রেটারি পাণ্ডী গোপাল জানান, এই বিরিয়ানি উৎসবে ২৫০০ কেজি চাল, ৩০০টি ছাগলের মাংস এবং সমসংখ্যক মুরগির মাংস ব্যবহার করা হয়েছিল। এই বিরিয়ানি ভক্তদের ‘অন্নধনম’ হিসেবে পরিবেশন করা হয়।

মুনিয়ান্দি মন্দির, যা ৪০০ বছরেরও বেশি পুরনো, প্রতি বছর থাই মাসের (তামিল মাসের) দ্বিতীয় শুক্রবারে এই উৎসব পালন করে। ভক্তরা তাদের মানতের অংশ হিসেবে ছাগল এবং মুরগি উৎসর্গ করেন এবং এই উৎসর্গীকৃত মাংস বিরিয়ানি তৈরিতে ব্যবহার করা হয়। জাতি-ধর্ম নির্বিশেষে আশেপাশের বিভিন্ন গ্রাম থেকে আসা ভক্তরা গরম এবং তাজা বিরিয়ানি পাওয়ার জন্য পাত্র হাতে দীর্ঘ লাইনে অপেক্ষা করেন।

এই উৎসবের কয়েকটি বিশেষ দিক:

বিশাল আয়োজন: ২০ হাজার মানুষের জন্য ২৫০০ কেজি চাল এবং ৩০০টি করে ছাগল ও মুরগির মাংস ব্যবহার করে বিরিয়ানি তৈরি করা হয়, যা এই উৎসবের বিশালতা প্রমাণ করে।

ঐতিহ্য: ৪০০ বছরেরও বেশি পুরনো এই মন্দির দীর্ঘকাল ধরে এই উৎসব পালন করে আসছে, যা এর ঐতিহ্য ও জনপ্রিয়তা তুলে ধরে।

সর্বজনীনতা: জাতি ও ধর্ম নির্বিশেষে সকলের জন্য এই প্রসাদ বিতরণ করা হয়, যা এই উৎসবের সর্বজনীন চরিত্রকে স্পষ্ট করে।

মানতের অংশ: ভক্তরা তাদের মানত পূরণের অংশ হিসেবে ছাগল ও মুরগি উৎসর্গ করেন, যা এই উৎসবের ধর্মীয় তাৎপর্য বহন করে।

মুনিয়ান্দি মন্দিরের এই বিরিয়ানি উৎসব শুধু একটি ভোজ নয়, এটি একটি ঐতিহ্য, যা বহু বছর ধরে পালিত হয়ে আসছে এবং স্থানীয় মানুষের জীবনে এক বিশেষ স্থান অধিকার করে আছে।