দীপাবলির উৎসব মানেই আলোর রোশনাইয়ের পাশাপাশি জিভে জল আনা নানা সুস্বাদু খাবার আর দেদার ভুরিভোজ। মিষ্টি, নোনতা জলখাবার, কচুরি, সিঙাড়া থেকে শুরু করে ডুবো তেলে ভাজা বিভিন্ন পদ—উৎসবের আমেজে এই সমস্ত সুস্বাদু খাবার সামনে এলে লোভ সামলানো সত্যিই দায় হয়ে পড়ে। আর একটু বেশি ভাজাভুজি বা তৈলাক্ত খাবার পেটে পড়লেই শুরু হয়ে যায় বদহজম, বুকজ্বালা, অ্যাসিডিটি কিংবা পেট ফাঁপার মতো অস্বস্তিকর সমস্যা। তবে উৎসবের আনন্দ মাটি না করে এই ধরনের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য নিতে পারেন কিছু অত্যন্ত কার্যকরী ঘরোয়া উপায়ের। জেনে নিন পেটের গোলমাল দূর করার দারুণ ৫টি সহজ টোটকা:

১. জোয়ান ও বিট নুন

পেটে গ্যাস এবং ভারী ভাব দূর করার অন্যতম সেরা ও প্রাচীন উপায় হলো জোয়ান ও বিট নুন। উৎসবের আবহে অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে যদি পেটে অস্বস্তি বা ভারী বোধ হয়, তবে এক চামচ জোয়ানের সঙ্গে সামান্য বিট নুন মিশিয়ে ভালো করে চিবিয়ে খেয়ে নিন। এর পর সামান্য উষ্ণ জল পান করলেই দ্রুত আরাম মিলবে। জোয়ান হজমে দারুণভাবে সহায়তা করে, যা পেটের ভারী ভাব ও গ্যাস থেকে নিমেষে মুক্তি দেয়।

২. আদা ও লেবুর রস

অতিরিক্ত তৈলাক্ত খাবার খাওয়ার ফলে পেট ফাঁপা বা গ্যাসের সমস্যায় আদা ও লেবুর রস মহৌষধের মতো কাজ করে। সামান্য পরিমাণ আদা কুচিয়ে তার রস বের করে নিন। এবার এর সঙ্গে হাফ চা চামচ পাতিলেবুর রস এবং এক চিমটি বিট নুন বা সৈন্ধব নুন মিশিয়ে খেয়ে নিন। এই মিশ্রণটি পান করলে পাকস্থলীর জ্বালাপোড়া দ্রুত কমে এবং বমি ভাব বা পেটে অস্বস্তিকর অনুভূতি থেকে দারুণ স্বস্তি পাওয়া যায়।

৩. জিরে ও হিংয়ের চা

পেট সংক্রান্ত যেকোনো গোলমাল দূর করতে জিরে এবং হিং—উভয় উপাদানই অত্যন্ত উপকারী। জিরে শরীরের বিপাকক্রিয়া বা মেটাবলিজম উন্নত করতে সাহায্য করে, আর হিং শরীর থেকে অতিরিক্ত গ্যাস বের করে দিতে জাদুকরী ভূমিকা নেয়। এক গ্লাস জলে হাফ চা চামচ জিরে ও এক চিমটি হিং দিয়ে ভালোভাবে ফুটিয়ে নিন। জল কিছুটা ঠান্ডা হলে তা পান করুন। এটি বদহজম এবং গ্যাসের সমস্যা থেকে চিরতরে মুক্তি দিতে সাহায্য করবে।

৪. মৌরি ও মিশ্রি

মুখশুদ্ধি হিসেবে বহুকাল থেকেই মৌরি ও মিশ্রির জুড়ি মেলা ভার। মৌরি ও মিশ্রি হজমশক্তি বাড়াতে দারুণভাবে সাহায্য করে। পাশাপাশি এগুলির শরীর ঠান্ডা রাখার বিশেষ গুণ রয়েছে, যা খেলে বুকজ্বালা কমে এবং অ্যাসিডিটি থেকে দ্রুত স্বস্তি মেলে। আপনি চাইলে মৌরি ও মিশ্রির মিশ্রণ এক চামচ চিবিয়ে খেতে পারেন, অথবা সারারাত জলে মৌরি ভিজিয়ে রেখে পরের দিন সকালে সেই জল পান করতে পারেন।

৫. ভাজা জিরের গুঁড়ো মেশানো ঘোল

অতিরিক্ত ভাজা বা মশলাদার খাবার খাওয়ার ফলে যদি পাকস্থলীতে প্রবল জ্বালা অনুভূত হয়, তবে ঠান্ডা ঘোল বা মাঠার সঙ্গে আধা চা চামচ ভাজা জিরের গুঁড়ো মিশিয়ে পান করুন। এটি পাকস্থলীকে পলকে ঠান্ডা করে দেয়। ঘোল প্রাকৃতিকভাবেই শরীরকে শীতল রাখে এবং বদহজম বা পেটের গোলমাল দূর করতে অত্যন্ত কার্যকরী ভূমিকা পালন করে।