বর্তমানের অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাত্রা এবং ভুল খাওয়াদাওয়ার অভ্যাসের কারণে শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল বা এলডিএল (LDL)-এর মাত্রা বৃদ্ধি পাওয়া আজ একটি অত্যন্ত সাধারণ অথচ মারাত্মক স্বাস্থ্য সমস্যায় পরিণত হয়েছে। শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়লে তা হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং রক্তনালীতে ব্লকেজের মতো মারাত্মক ঝুঁকির কারণ হয়ে দাঁড়ায়। তবে নিয়মিত জীবনযাত্রার কিছু পরিবর্তন এবং ঘরোয়া উপায়ে তৈরি বিশেষ কিছু পানীয়ের সাহায্যেই এই সমস্যার হাত থেকে অনায়াসেই সুরক্ষিত থাকা সম্ভব। আসুন জেনে নেওয়া যাক, কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে কোন পানীয়গুলি জাদুর মতো কাজ করে এবং সেগুলি তৈরির সহজ পদ্ধতি।

১. গ্রিন টি (Green Tea)

কোলেস্টেরল কমাতে গ্রিন টির জুড়ি মেলা ভার। এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ক্যাটেচিন নামক উপাদান থাকে, যা রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

তৈরির পদ্ধতি: এক কাপ জলে সামান্য চা পাতা বা গ্রিন টি ব্যাগ দিয়ে ফুটিয়ে নিন। জল ফুটলে নামিয়ে নিয়ে সামান্য মধু মিশিয়ে নিয়মিত পান করুন।

২. আদা ও লেবুর চা (Ginger-Lemon Drink)

আদাতে থাকা অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান এবং লেবুর ভিটামিন সি শরীর থেকে টক্সিন দূর করার পাশাপাশি কোলেস্টেরল গলাতে দারুণ কার্যকরী।

তৈরির পদ্ধতি: এক কাপ জলে কুচানো আদা ফুটিয়ে নিন। এরপর জল নামিয়ে তাতে অর্ধেক লেবুর রস ও সামান্য মধু মিশিয়ে হালকা গরম অবস্থায় পান করুন।

৩. ধনে জলের পানীয় (Coriander Seed Water)

আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণের জন্য ধনে বীজকে অত্যন্ত উপকারী বলে মনে করা হয়। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা ঠিক রাখার পাশাপাশি খারাপ কোলেস্টেরল হ্রাসে সাহায্য করে।

তৈরির পদ্ধতি: এক চামচ ধনে বীজ এক গ্লাস জলে সারারাত ভিজিয়ে রাখুন। পরের দিন সকালে জলটি ছেঁকে খালি পেটে পান করুন।

চিকিৎসকদের মতে, নিয়মিত এই স্বাস্থ্যকর পানীয়গুলি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার পাশাপাশি সঠিক খাদ্যাভ্যাস ও হালকা ব্যায়াম মেনে চললে কোলেস্টেরল সহজেই নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব।