কলকাতার আমপ্রেমীদের জন্য সুখবর! আম আর রসগোল্লার শহর কলকাতায় আবারও ফিরছে আম উৎসব। তবে এবারের উৎসব হতে চলেছে একেবারেই অন্যরকম। মালদা জেলার হারিয়ে যেতে বসা চারটি লুপ্তপ্রায় প্রজাতির আমের স্বাদ এবার সরাসরি পেতে চলেছেন শহরবাসী।

কবে, কোথায় বসছে মেলা? আগামী ২৭ জুন থেকে ৫ জুলাই পর্যন্ত কলকাতার নিউটাউন অরগানিক হাটে এই বিশেষ আম মেলার আয়োজন করা হয়েছে। রাজ্যের উদ্যানপালন ও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ দফতরের উদ্যোগে আয়োজিত এই মেলায় মালদা থেকে বিশেষ আমদানি করা হচ্ছে বিভিন্ন প্রজাতির আম।

যে চার বিরল প্রজাতির আমের দেখা মিলবে: একসময় মালদা জেলায় প্রায় সাড়ে তিনশো প্রজাতির আমের সম্ভার ছিল। সময়ের বিবর্তনে যার অনেকগুলোই আজ ইতিহাস। এবার প্রশাসনের বিশেষ উদ্যোগে পুনর্জন্ম পেতে চলেছে সেই সব হারিয়ে যাওয়া আম। মেলায় যে চারটি লুপ্তপ্রায় আম প্রধান আকর্ষণ হিসেবে থাকছে তা হলো:

• মিশরিকন্দ

• নবাব কুসুম

• আশুদাগি

• রাখালভোগ

এছাড়া জনপ্রিয় ফজলি, ল্যাংড়া, হিমসাগর, লক্ষ্মণভোগ এবং আম্রপালির পাশাপাশি বিদেশি প্রজাতির ‘মিয়াজাকি’ এবং ‘থাই ব্যানানা’ আমও প্রদর্শিত ও বিক্রয় করা হবে।

কেন এই উদ্যোগ? জেলা প্রশাসন সূত্রে জানা গেছে, হারিয়ে যাওয়া এই প্রজাতিগুলোকে আমজনতার কাছে নতুন করে পরিচয় করিয়ে দেওয়াই মূল লক্ষ্য। এই আমগুলোর স্বাদ ও গুণমান মানুষের কাছে সমাদৃত হলে পরবর্তীতে এগুলোর জন্য জিআই (GI) ট্যাগ-এর আবেদন জানানো হবে। এর ফলে একদিকে যেমন এই বিলুপ্তপ্রায় প্রজাতিগুলো সংরক্ষণ করা সম্ভব হবে, তেমনই বিশ্ববাজারে মালদার আমের রফতানির পথ আরও প্রশস্ত হবে।

প্রশাসনের এই উদ্যোগকে সাধুবাদ জানিয়েছেন জেলার আমচাষি ও ব্যবসায়ীরা। ২৭ জুন থেকে ৫ জুলাইয়ের এই মেলা কেবল আম কেনাবেচার জায়গা নয়, বরং বাংলার প্রাচীন আম ঐতিহ্যের এক মেলবন্ধন হয়ে উঠবে বলে আশা করা হচ্ছে।