আমপ্রেমী বাঙালির জন্য সুখবর। জেলা থেকে প্রায় হারিয়ে যেতে বসা মালদার বিরল প্রজাতির আমগুলোকে নতুন করে বাঁচিয়ে তুলতে উদ্যোগী হলো প্রশাসন। আগামী ২৭ জুন থেকে কলকাতায় শুরু হতে চলা আম উৎসবে মালদার চারটি লুপ্তপ্রায় প্রজাতির আমের পসরা সাজানো হচ্ছে, যা স্বাদ ও কৌতুহলের নিরিখে আমপ্রেমীদের কাছে হয়ে উঠতে পারে অন্যতম আকর্ষণ।

কেন বিশেষ এই উদ্যোগ? মালদার আম মানেই ফজলি, ল্যাংড়া বা হিমসাগর— এমনটা নয়। জেলায় এমন বেশ কিছু আমের প্রজাতি রয়েছে যা সময়ের স্রোতে আজ বিলুপ্তির পথে। এই বিরল প্রজাতিগুলোকে নতুন প্রজন্মের কাছে পরিচিত করে তুলতে এবং বিলুপ্তির হাত থেকে রক্ষা করতে বিশেষ উদ্যোগ নিয়েছে প্রশাসন।

জিআই ট্যাগের লক্ষ্য প্রশাসনের লক্ষ্য কেবল প্রদর্শন নয়, বরং এই আমগুলোকে জনপ্রিয় করে তুলে দ্রুত জিআই (GI) ট্যাগের জন্য আবেদন জানানো। এই স্বীকৃতি মিললে আন্তর্জাতিক বাজারেও মালদার এই বিশেষ প্রজাতিগুলোর চাহিদা বাড়বে। এর ফলে একদিকে যেমন এই বিলুপ্তপ্রায় প্রজাতিগুলো বাণিজ্যিকভাবে সংরক্ষিত হবে, তেমনই চাষিদের উপার্জনের পথও সুগম হবে।

চাষিদের মধ্যে আশার আলো প্রশাসনের এই দূরদর্শী উদ্যোগকে স্বাগত জানিয়েছেন মালদার আমচাষি ও ব্যবসায়ীরা। তাঁদের মতে, এই উৎসবের মাধ্যমে সাধারণ মানুষ যদি হারিয়ে যাওয়া স্বাদের সন্ধান পান, তবেই এই প্রজাতিগুলো টিকে থাকার লড়াইয়ে প্রাণ ফিরে পাবে।

২৭ জুন থেকে শুরু হওয়া এই উৎসব কেবল আম কেনাবেচার জায়গা নয়, বরং বাংলার কৃষি-ঐতিহ্যকে বিশ্বদরবারে পৌঁছে দেওয়ার একটি মঞ্চ হয়ে উঠতে চলেছে। আপনি কি মালদার এই বিরল আমগুলোর স্বাদ নিতে তৈরি?