স্কুল-কলেজের পড়ুয়া থেকে শুরু করে অফিসযাত্রী, সেলসম্যান এবং মুটেমজুরদের প্রিয় বাপুজি কেকের দাম আবারও বাড়ল। আগে ৭ টাকায় পাওয়া যেত এই কেক, এবার থেকে তা ৮ টাকায় কিনতে হবে। কেক প্রস্তুতকারী সংস্থার পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে, কাঁচামালের মূল্যবৃদ্ধির কারণে এই দাম বাড়ানো হয়েছে। তবে গুণগত মানের সঙ্গে সামঞ্জস্য রেখেই মাত্র এক টাকা করে দাম বাড়ানো হয়েছে বলে দাবি সংস্থার।

বাপুজি কেকের জনপ্রিয়তা:
১৯৭৩ সাল থেকে বাজারে আসা বাপুজি কেক সাধারণ মানুষের কাছে ‘টিফিন কেক’ নামেই বেশি পরিচিত। এক সময় মাত্র ২ টাকায় পাওয়া যেত এই কেক। কিন্তু ধীরে ধীরে দাম বেড়ে এখন তা ৮ টাকায় পৌঁছেছে। কলকাতা থেকে শুরু করে রাজ্যের প্রত্যন্ত এলাকা এবং গ্রামেগঞ্জে বাপুজি কেকের চাহিদা এখনও তুঙ্গে। স্কুল-কলেজের ছাত্রছাত্রীদের পাশাপাশি অফিসযাত্রী এবং শ্রমিকদের মধ্যেও এই কেক সমান জনপ্রিয়।

মূল্যবৃদ্ধির কারণ:
কেক প্রস্তুতকারী সংস্থার পক্ষ থেকে বলা হয়েছে, কাঁচামালের দাম বেড়ে যাওয়ায় বাপুজি কেকের দাম বাড়ানো হয়েছে। সংস্থার তরফে জানানো হয়েছে, “গুণগত মানের সঙ্গে সামঞ্জস্য রেখেই কেকের দাম মাত্র এক টাকা করে বাড়ানো হয়েছে। আমরা চেষ্টা করেছি যাতে ভোক্তাদের উপর অতিরিক্ত বোঝা না পড়ে।”

বাজারে বাপুজি কেকের অবস্থান:
এক সময় কলকাতা এবং শহরতলীতে ব্রান্ডেড কেকের খুবই কম বিকল্প ছিল। হাতে গোনা কয়েকটি কেক প্রস্তুতকারী সংস্থা ছিল, যেগুলির বিক্রি মূলত শহরেই সীমাবদ্ধ ছিল। কিন্তু বাপুজি কেক সেই সময় থেকেই রাজ্যের প্রত্যন্ত এলাকা এবং গ্রামেগঞ্জে পৌঁছে গিয়েছিল। প্রথম থেকেই এই কেকের চাহিদা ছিল তুঙ্গে, যা এখনও অব্যাহত রয়েছে।

সাধারণ মানুষের প্রতিক্রিয়া:
বাপুজি কেকের দাম বাড়ানো নিয়ে সাধারণ মানুষের মধ্যে মিশ্র প্রতিক্রিয়া দেখা যাচ্ছে। অনেকের মতে, এক টাকা দাম বাড়লেও বাপুজি কেক এখনও সস্তা এবং সহজলভ্য খাবারের তালিকায় রয়েছে। তবে কিছু ভোক্তা মনে করছেন, ক্রমাগত দাম বাড়ার ফলে এক সময় এই কেক সাধারণ মানুষের নাগালের বাইরে চলে যেতে পারে।

শেষ কথা:
বাপুজি কেকের দাম বেড়ে ৮ টাকা হওয়ায় অনেকের কাছেই এটি এখনও সস্তায় পেট ভরানোর একটি সহজ সমাধান। তবে কাঁচামালের দাম বেড়ে যাওয়ায় ভবিষ্যতে আরও দাম বাড়ার সম্ভাবনা রয়েছে। আগামী দিনগুলোতে বাপুজি কেকের দাম এবং চাহিদা কেমন থাকে, তা নিয়ে চোখ রাখবে সবাই।