রেস্টুরেন্টের রান্নাঘর ইঁদুর-তেলাপোকাদের দখলে, বন্ধ করে দেওয়া হল ৭৬ বছরের রেস্তোরাঁ

মুম্বইয়ের জনপ্রিয় কাবাব রেস্তোরাঁ বাদেমিয়াকে বন্ধ করে দেওয়া হয়েছে। গত সপ্তাহে রেস্তোরাঁর রান্নাঘরে ইঁদুর এবং তেলাপোকা পাওয়া যাওয়ার পর এই পদক্ষেপ নেওয়া হয়েছে।

রেস্তোরাঁর মালিকরা জানান, তারা ইতিমধ্যেই রান্নাঘর পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত করার জন্য পদক্ষেপ নিয়েছে। তবে, খাদ্য কর্তৃপক্ষের নির্দেশে রেস্তোরাঁটিকে এখনও বন্ধ রাখা হয়েছে।

বাদেমিয়া মুম্বইয়ের কোলাবায় অবস্থিত। এটি ৭৬ বছরেরও বেশি সময় ধরে কাবাবের জন্য পরিচিত। রেস্তোরাঁটিতে প্রতিদিন হাজার হাজার মানুষ খাবার খেতে আসেন।

খাদ্য কর্তৃপক্ষের এক কর্মকর্তা জানান, তারা রেস্তোরাঁর রান্নাঘরে ইঁদুর এবং তেলাপোকা পাওয়ার পর তাৎক্ষণিকভাবে ব্যবস্থা নিয়েছে। তারা রেস্তোরাঁটিকে বন্ধ করে দিয়েছে এবং মালিকদের রান্নাঘর পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত করার নির্দেশ দিয়েছে।

রেস্তরাঁটির রান্নাঘরে অভিযান চালানোর সময় তাঁরা দেখতে পান, যত্রতত্র ঘুড়ে বেড়াচ্ছে ইঁদুর এবং তেলাপোকা। এরপর স্বাস্থ্যের কথা ভেবে রেস্তরাঁটি সিল করে দেওয়ার সিদ্ধান্ত হয়েছে। তদন্তকারীরা জানিয়েছেন যে প্রায় ৭৬ বছর ধরে চালালেও, রেস্তরাঁটির ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়ার অধীনে কোনও লাইসেন্স নেই। কিভাবে এতদিন ধরে ব্যবসা চালিয়ে আসছিল, তা নিয়ে বিস্ময় প্রকাশ করেছেন তারা।

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *