লাল চায়ের পাশাপাশি স্বাস্থ্যগুণের কারণে অনেকে গ্রিন টি-ও পছন্দ করেন। বিশেষ করে স্বাস্থ্যসচেতন বহু মানুষই দুধ চা ছেড়ে ঝুঁকছেন গ্রিন টি-র দিকে। কিন্তু গরমকালে কোন ধরনের চায়ে উপকার সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায় এ নিয়ে অনেকেরই প্রশ্ন আছে।
গ্রিন টি : লাল চায়ের তুলনায় গ্রিন টি কম জারিত হয়। এই চা ক্যাটেকিন নামক অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ। এই উপাদানটি হৃদ্রোগ ও ক্যানসারের মতো বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। পাশাপাশি, এই চায়ে ক্যাফিনের পরিমাণ থাকে বেশ কম। যা স্বাস্থ্যের পক্ষে বেশ উপযোগী। বিপাক হার বাড়াতে ও দেহ শুদ্ধ করতে গ্রিন টি বেশ কার্যকর।
লাল চা: গ্রিন টি-র তুলনায় লাল চায়ে ক্যাটেকিন নামক অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টটির পরিমাণ অপেক্ষাকৃত কম থাকে। কিন্তু অন্যান্য এতে অ্যান্টি-অক্সিড্যাণ্টের পরিমাণে বেশি থাকে। পাশাপাশি, দেহে জলের ঘাটতি পূরণ করতেও বেশ উপযোগী লাল চা।
সব মিলিয়ে দু’ধরনের চায়ের মধ্যেই নানরকম গুণ রয়েছে। পরিমিত পরিমাণে পান করলে দু’ধরনের চায়েই উপকার পাওয়া যায়। কিন্তু সবার স্বাদ ও স্বাস্থ্য সমান নয়। তাই শরীর ও রুচির খেয়াল রেখে বেছে নিতে হবে যে কোনও এক রকমের চা।
