রান্নাঘরের নিয়মিত ব্যবহার্য জিনিসগুলির মধ্যে চা পাতা বা ময়দা ছেঁকার ছাঁকনি অন্যতম। কিন্তু প্রতিদিন ধোয়া সত্ত্বেও ছাঁকনির কোণায় কোণায় বা জালের ফাঁকে জমে থাকা একরোখা কালো ময়লা কি আপনার চোখ এড়ায়? বিশেষজ্ঞরা বলছেন, নিয়মিত সঠিকভাবে পরিষ্কার না করলে এই ছোট ছাঁকনিই হয়ে উঠতে পারে ভয়ংকর সব ব্যাকটেরিয়া ও জীবাণুর নিরাপদ বাসা! আর সেই নোংরা ছাঁকনি দিয়ে যখন আমরা চা বা খাবার ছেঁকে খাই, তখন অজান্তেই মারাত্মক সব জীবাণু প্রবেশ করে আমাদের শরীরে।

তাহলে কি ব্যবহার করার পরেই ছাঁকনি ফেলে দিতে হবে? একদমই না! সামান্য কিছু ঘরোয়া ও সহজ উপায়ে এই জেদি ময়লা মুহূর্তের মধ্যে দূর করে ছাঁকনিকে আবার নতুনের মতো চকচকে করে তোলা সম্ভব।

🧽 ছাঁকনি পরিষ্কার করার দারুণ কার্যকরী উপায়:
গরম জল ও ডিশ ওয়াশ লিকুইড: একটি পাত্রে জল ফুটিয়ে তাতে পরিমাণমতো লিকুইড সোপ বা বাসন মাজার সাবান দিয়ে ১০-১৫ মিনিট ছাঁকনিটি ডুবিয়ে রাখুন। এতে আটকে থাকা তেল ও ময়লা নরম হয়ে যাবে। এরপর পুরনো টুথব্রাশ দিয়ে আলতোভাবে ঘষলেই সমস্ত ময়লা পরিষ্কার হয়ে যাবে।

বেকিং সোডা ও ভিনেগারের জাদু: গরম জলে এক চামচ বেকিং সোডা ও সামান্য ভিনেগার মিশিয়ে তাতে ছাঁকনিটি কিছু সময় ফেলে রাখুন। রাসায়নিক বিক্রিয়ায় সমস্ত জীবাণু ও কালো আস্তরণ আলগা হয়ে বেরিয়ে আসবে।

গ্যাস ফ্লেম ট্রিকস (সতর্কতা প্রয়োজন): মেটালের তৈরি ছাঁকনি হলে গ্যাসের মৃদু আঁচে ছাঁকনিটি কিছুক্ষণ ধরলে ভেতরের শুকনো ময়লা ও চা পাতা পুড়ে ছাই হয়ে যাবে। এরপর ব্রাশ দিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিলেই কেল্লাফতে!

রান্নাঘরের স্বাস্থ্য ও পরিবারের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে আজই আপনার ঘরের ছাঁকনিটি এই উপায়ে পরিষ্কার করে নিন।