দুর্গাপুজোর আনন্দ মানেই চারদিকে আলোর রোশনাই, নতুন জামাকাপড় আর পেটপুজো। তবে এই উৎসবের আবহেও অনেকেই ধর্মীয় বা ঐতিহ্যের টানে নিয়ম করে উপবাস বা ব্রত পালন করে থাকেন। পুজো চলাকালীন টানা উপোস করার ফলে শরীরে যেমন ভক্তির আমেজ থাকে, তেমনই সঠিক নিয়ম না মানলে শরীর খারাপ হওয়ার ঝুঁকিও থাকে অনেকটাই। তাই পুজোয় উপোস করার আগে ও পরে কী খাওয়া উচিত এবং কাদের এই উপবাস থেকে দূরে থাকা দরকার, সে বিষয়ে সচেতন থাকা অত্যন্ত জরুরি।

বিশেষজ্ঞদের মতে, উপবাসের দিনগুলিতে হুট করে দীর্ঘক্ষণ না খেয়ে থাকার ফলে শরীরে শক্তির ঘাটতি দেখা দিতে পারে। তাই উপোস শুরু করার আগে এমন খাবার খাওয়া উচিত যা শরীরে দীর্ঘক্ষণ শক্তি জোগায় এবং পুষ্টির জোগান ঠিক রাখে। ফলমূল, ড্রাই ফ্রুটস, দুধ বা ছানার মতো স্বাস্থ্যকর খাবার উপোসের আগের ডায়েটে রাখা ভালো। এর ফলে শরীর হাইড্রেটেড থাকে এবং হঠাৎ রক্তে শর্করার মাত্রা কমে যাওয়ার সমস্যা এড়ানো যায়।

অন্যদিকে, উপোস ভাঙার সময়েও বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন। সারাদিন খালি পেটে থাকার পর হঠাৎ করেই খুব ভারী, ভাজাভুজি বা তেল-মশলাদার খাবার খেয়ে ফেললে হজমের মারাত্মক গোলমাল হতে পারে। উপোস ভাঙার সময় হালকা খাবার, ডাবের জল, ফলের রস বা সহজপাচ্য খাবার দিয়ে শুরু করা সবচেয়ে বুদ্ধিমানের কাজ। এর পর ধাপে ধাপে স্বাভাবিক খাবারে ফেরা উচিত।

এছাড়াও, যাঁদের ডায়াবেটিস, রক্তচাপের সমস্যা বা অন্যান্য শারীরিক জটিলতা রয়েছে, কিংবা যাঁরা গর্ভবতী, তাঁদের উপোস করার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত। একটু সচেতনতা এবং সঠিক খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখলে শারীরিক সুস্থতা বজায় রেখেই পুজোয় উপোসের আনন্দ পুরোপুরি উপভোগ করা সম্ভব।