স্কুল, কলেজ কিংবা অফিসের ব্যাগে প্লাস্টিকের লাঞ্চবক্স বা টিফিন কৌটো আমাদের দৈনন্দিন জীবনের এক অপরিহার্য অঙ্গ। কিন্তু নিয়মিত ব্যবহারের ফলে এই কৌটোগুলির অন্দরে কেমন যেন একটা তেলচিটে ভাব, হলুদচে দাগ এবং অস্বস্তিকর গন্ধ স্থায়ীভাবে বসে যায়। যতই সাবান বা গরম জল দিয়ে মাজা হোক না কেন, অনেক সময়েই সেই গন্ধ আর দূর হতে চায় না। আর এই না ধোয়া বা অস্বাস্থ্যকর লাঞ্চবক্সেই লুকিয়ে থাকে ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া ও ফাঙ্গাস, যা অজান্তেই আপনার শরীরে বড় ধরনের পেটের রোগ বা ফুড পয়জনিং ডেকে আনতে পারে।

তাহলে উপায় কী? প্লাস্টিকের কৌটো একদম নতুনের মতো ঝকঝকে এবং দুর্গন্ধমুক্ত রাখবেন কীভাবে? আসুন জেনে নেওয়া যাক ঘরোয়া উপায়ে লাঞ্চবক্স পরিষ্কার করার অত্যন্ত কার্যকরী ও সহজ কিছু কৌশল:

১. বেকিং সোডা এবং ভিনেগারের জাদুকরী মিশ্রণ:
প্লাস্টিকের বাক্সের জেদি দাগ এবং দুর্গন্ধ দূর করতে বেকিং সোডা ও ভিনেগারের বিকল্প নেই। কৌটোর মধ্যে এক চামচ বেকিং সোডা এবং সামান্য সাদা ভিনেগার দিয়ে ভালো করে পেস্ট বানিয়ে নিন। এটি দিয়ে বক্সের ভেতরটা ভালো করে ঘষে ১৫-২০ মিনিট রেখে দিন। এরপর সাধারণ জল দিয়ে ধুয়ে ফেললে সমস্ত তেলচিটে ভাব নিমিষে উধাও হয়ে যাবে।

২. পাতিলেবুর খোসা ও গরম জলের ব্যবহার:
লেবুর প্রাকৃতিক অ্যাসিড যেকোনো তৈলাক্ত ভাব ও দুর্গন্ধ কাটতে জাদুকরীভাবে কাজ করে। লাঞ্চবক্সে গরম জল ঢেলে তার মধ্যে পাতিলেবুর রস অথবা লেবুর খোসা দিয়ে সারারাত রেখে দিন। পরের দিন সকালে ধুয়ে ফেললে বাক্স যেমন পরিষ্কার হবে, তেমনই লেবুর সুন্দর সুবাসে বক্সের দুর্গন্ধও চিরতরে দূর হবে।

৩. রোদে শুকিয়ে নেওয়া:
অনেকেই খাবার ধুয়ে ভেজা অবস্থাতেই লাঞ্চবক্সের ঢাকনা বন্ধ করে আলমারিতে রেখে দেন, যার ফলে স্যাঁতসেঁতে পরিবেশের সৃষ্টি হয় এবং ব্যাকটেরিয়া জন্মায়। বাক্স ধোয়ার পর সবসময় চেষ্টা করুন কিছুক্ষণ রোদে উল্টে রেখে পুরোপুরি শুকিয়ে নিতে। সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মি প্রাকৃতিকভাবেই সমস্ত জীবাণু ধ্বংস করে দেয়।

৪. টিস্যু পেপার ও সামান্য তেল বা লবণের কৌশল:
যদি কৌটোয় খুব বেশি মশলার দাগ বসে যায়, তবে ডিশওয়াশ লিকুইডের সঙ্গে সামান্য নুন মিশিয়ে একটি স্পঞ্জ দিয়ে পরিষ্কার করুন। নুন প্রাকৃতিক স্ক্রাবারের কাজ করে, যা প্লাস্টিকের সূক্ষ্ম খাঁজে জমে থাকা ময়লা নিখুঁতভাবে টেনে বের করে আনে।

বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ:
প্লাস্টিকের কৌটো দীর্ঘদিন ব্যবহারের ফলে তাতে যখন অতিরিক্ত ফাটল বা স্ক্র্যাচ দেখা দেয়, তখন তা আর ব্যবহার না করােই ভালো। স্বাস্থ্য সুরক্ষার কথা মাথায় রেখে নিয়মিত নির্দিষ্ট সময় অন্তর লাঞ্চবক্স বদলে ফেলা বা কাঁচের ও স্টিলের কৌটো ব্যবহার করা অনেক বেশি নিরাপদ। সামান্য এই সচেতনতাই আপনাকে এবং আপনার পরিবারকে রাখতে পারে সুস্থ ও সুরক্ষিত।