রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে ডায়েটের গুরুত্ব ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা অত্যন্ত জরুরি। অনিয়ন্ত্রিত সুগার শরীরের দীর্ঘমেয়াদী ক্ষতি করতে পারে। অনেক সময় দিনের শেষের দিকে ডায়েটের প্রতি উদাসীনতা ব্লাড সুগারের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। চিকিৎসকদের মতে, কেবল প্রাতরাশ বা দুপুরের খাবার নয়, বিকেল ৫টার পর আপনি কী খাচ্ছেন, তা-ও সমান গুরুত্বপূর্ণ।

বিকেল ৫টার পর ডায়েটে যা রাখা জরুরি: সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে বিকেল ৫টার পর এমন খাবার বেছে নিতে হবে যাতে ফাইবার, প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটের সঠিক ভারসাম্য থাকে। এই পুষ্টি উপাদানগুলো রক্তে গ্লুকোজের শোষণ প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়, ফলে হঠাৎ সুগার বেড়ে যাওয়ার ভয় থাকে না।

আপনার খাদ্যতালিকায় যোগ করতে পারেন:

• ভাজা বাদাম: কাঠবাদাম বা আখরোটে থাকা স্বাস্থ্যকর ফ্যাট সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখে।

• ছোলা বা শসা: এতে থাকা ফাইবার দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে এবং ইনসুলিনের মাত্রায় ভারসাম্য বজায় রাখে।

• দই বা টক দই: প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ দই হজমশক্তির উন্নতির পাশাপাশি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

• সবজির স্যুপ: ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর সবজির স্যুপ বিকেলের হালকা খিদে মেটানোর সেরা উপায়।

বিশেষজ্ঞের পরামর্শ: বিকেল ৫টার পর চিনিযুক্ত পানীয় বা অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ স্ন্যাকস এড়িয়ে চলাই বুদ্ধিমানের কাজ। পরিবর্তে ছোট ছোট অংশে পুষ্টিকর খাবার গ্রহণ করলে রক্তে শর্করার মাত্রা সারাদিন স্বাভাবিক রাখা সম্ভব।