ঐতিহ্যবাহী চাষাবাদ ছেড়ে সবজি চাষের দিকে ঝুঁকেই বড়সড় সাফল্যের মুখ দেখলেন উত্তরপ্রদেশের বারাবাঁকির কৃষক প্রদীপ যাদব। যেখানে আগে ধান, গম বা সরিষা চাষ করে লাভের মুখ দেখছিলেন না, সেখানে বর্তমানে মাত্র দুই বিঘা জমিতে তাইওয়ানি জাতের লাউ চাষ করে তিনি ব্যাপক মুনাফা অর্জন করছেন।

প্রদীপ জানান, ফেব্রুয়ারি শেষ হতেই তাপমাত্রা বাড়তে শুরু করেছে এবং বাজারে লাউয়ের চাহিদা তুঙ্গে। তাঁর চাষ করা এই বিশেষ জাতের লাউয়ের দৈর্ঘ্য ও গুণমান সাধারণ জাতের চেয়ে অনেক ভালো এবং এর শাঁস অত্যন্ত নরম, যা বাজারে খুব দ্রুত বিক্রি হয়ে যাচ্ছে। তাঁর মতে, উপযুক্ত জল নিকাশি ব্যবস্থা সম্পন্ন বেলে দোআঁশ মাটিতে এই চাষ ভালো হয়। মাত্র ২ মাসের পরিশ্রমে তিনি ৭০,০০০ থেকে ৮০,০০০ টাকা লাভ করছেন, যেখানে বিনিয়োগের তুলনায় আয়ের পরিমাণ প্রায় আট গুণ।