“মাছে-ভাতে বাঙালি” – এই প্রবাদটি আমরা সকলেই কম বেশি শুনেছি। সত্যিই, মাছ-ভাত বাঙালির জীবনে এক অপরিহার্য খাবার। বিদেশে থাকাকালীনও বাঙালিরা মাছ-ভাতের সন্ধান করে। ট্রেনে যাত্রা করার সময়ও মাছ-ভাতের অভাব অনুভব করতেন অনেকে। কারণ, IRCTC ট্রেনের মেনুতে মাছের ব্যবস্থা ছিল না। চিকেন ও ডিম পাওয়া গেলেও, মাছের জন্য ছিল গণ্ডি।

এবার সেই দুঃখ ঘোচাচ্ছে বন্দে ভারত এক্সপ্রেস।

হ্যাঁ, ঠিক শুনেছেন! হাওড়া-নিউ জলপাইগুড়ি বন্দে ভারত এক্সপ্রেসের মেনুতে এবার যুক্ত করা হয়েছে মাছ-ভাত। এছাড়াও, আরও অনেক সুস্বাদু বাঙালি খাবার যুক্ত করা হয়েছে। যেমন:

সকালের নাস্তায়: ত্রিকোণ পরোটা, ছোলার ডাল, মাল্টিগ্রেন আটার রুটি

দুপুরের খাবার ও রাতের খাবারে: বাসন্তী পোলাও, চিকেন কষা, ফিশ ফ্রাই, ধোকা অথবা ছানার ডালনা, সোনামুগের ডাল, মাছের ঝোল, সরষে মাছ, মিষ্টি দই, সন্দেশ এবং ক্ষীরকদম।

এই নতুন মেনুর ফলে বন্দে ভারত এক্সপ্রেসে ভ্রমণ আরও আকর্ষণীয় হয়ে উঠেছে। ট্রেনটি আগেই জনপ্রিয় ছিল তার দ্রুত গতি ও বিলাসবহুল পরিষেবার জন্য। এবার সুস্বাদু বাঙালি খাবারের অ্যাডিশনে যাত্রীদের আগ্রহ আরও বৃদ্ধি পেয়েছে।

কিছু গুরুত্বপূর্ণ তথ্য:

হাওড়া-নিউ জলপাইগুড়ি বন্দে ভারত এক্সপ্রেস দেশের অন্যতম জনপ্রিয় ট্রেন।
ট্রেনটি সপ্তাহে ছয়দিন চলাচল করে।

টিকিটের চাহিদা থাকে সর্বদাই উচ্চ। বিশেষ করে পুজো ও গ্রীষ্মের ছুটির সময়।
ট্রেনের টিকিট IRCTC ওয়ান্ডস ও UTS অ্যাপের মাধ্যমে বুক করা যায়।

আপনার যদি হাওড়া-নিউ জলপাইগুড়ি রুটে ভ্রমণের পরিকল্পনা থাকে, তাহলে অবশ্যই বন্দে ভারত এক্সপ্রেসে ভ্রমণের চেষ্টা করুন। সুস্বাদু খাবার ও আরামদায়ক ভ্রমণ অভিজ্ঞতা আপনাকে মুগ্ধ করবে।