পদ্মার ইলিশের স্বাদ অতুলনীয়। পশ্চিমবঙ্গ তো বটেই, সমগ্র ভারতে এই মাছের ভক্তের সংখ্যা প্রচুর। কিন্তু চাইলেই কি পদ্মার ইলিশ পাওয়া যায়?

বাংলাদেশ থেকে ইলিশ:
বাংলাদেশ থেকে ইলিশ রফতানি নিষিদ্ধ।ভারতীয় আইনও বিদেশ থেকে কাঁচা মাছ আমদানিতে নিষেধাজ্ঞা জারি করেছে।বিমান, ট্রেন, বা বাস – কোনো মাধ্যমেই লাইসেন্স ছাড়া ইলিশ আনা যাবে না।

লাইসেন্স:
বিশেষ লাইসেন্স ছাড়া বাংলাদেশ থেকে ইলিশ আনা অসম্ভব।এই লাইসেন্স পাওয়া বেশ কঠিন।কেবলমাত্র নির্দিষ্ট কিছু সংস্থা এই লাইসেন্স পেতে পারে।

রফতানি:
বছরের নির্দিষ্ট সময়ে বাংলাদেশ সরকার ভারতে ইলিশ রফতানির অনুমতি দেয়।গত বছর প্রায় ৪ হাজার মেট্রিক টন ইলিশ রফতানি করা হয়েছিল।কয়েকটি নির্দিষ্ট সংস্থা এই রফতানির দায়িত্ব পালন করে।

পদ্মার ইলিশ ভারতে আনা বেশ জটিল প্রক্রিয়া।লাইসেন্স ছাড়া এটি সম্ভব নয়।রফতানির অনুমতি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য এবং নির্দিষ্ট পরিমাণের জন্য দেওয়া হয়।

মাঝে মাঝে বাংলাদেশ সরকার উপহার হিসেবে ভারতে ইলিশ পাঠায়।ভারতীয়রা বাংলাদেশ ভ্রমণ করে ইলিশের স্বাদ উপভোগ করতে পারেন।

পদ্মার ইলিশের প্রতি ভারতীয়দের আগ্রহ প্রচুর। তবে আইনি জটিলতার কারণে এটি ভারতে আনা বেশ কঠিন। লাইসেন্স ও রফতানির প্রক্রিয়া সহজ করার মাধ্যমে এই জনপ্রিয় মাছটি ভারতে আরও সহজলভ্য করে তোলার আশা রাখা যায়।