গরমে প্রশান্তি পেতে মানুষ কত কিনা করেন। সুস্থ থাকতে এই সময় শরীরে পানির ঘাটতি পূরণেও ভরসা রাখেন বিভিন্ন রকম খাবারে। এই সময় বাজারে পাওয়া যায় রসালো অনেক ফলও। তরমুজ তেমনি রসালো ও মিষ্টি একটি ফল।
তরমুজ খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে দেহ শীতল হয়ে যায়। সেই সঙ্গে তরমুজ দেহে পানির ঘাটতিও পূরণ করে। তরমুজে পানির পরিমাণ বেশি থাকায় গরমকালে এর কদর অনেক বেশি বেড়ে যায়।
গ্রীষ্মের শুরুতে অন্যান্য ফলের সঙ্গেই বাড়তে থাকে তরমুজের দাম, মাঝামাঝি সময়ে এসে কিছুটা কমে। তবে বিশ্বে এমন একটি তরমুজ রয়েছে যা চিরকালই ব্যয়বহুল। শুধু ব্যয়বহুল বললে হয়তো দামের আন্দাজ মিলবেও না। আসলে এটি বিশ্বের সবচেয়ে দামি ও বিরল তরমুজ।
এটি হল ডেনসুক ব্ল্যাক তরমুজ, যাকে কালো তরমুজও বলা হয়। শুধুমাত্র জাপানের হোক্কাইডো দ্বীপের উত্তরাঞ্চলে পাওয়া যায় এই তরমুজগুলো। এগুলো এতই বিরল যে এক বছরে মাত্র ১০০ টি জন্মায়, ফলে জোগানও কম বাজারে।
এই বিশেষ তরমুজ সাধারণ তরমুজের মতো বিক্রি হয় না। প্রতি বছর এর নিলাম হয় এবং এর দাম ওঠে লাখ লাখ টাকা! ২০১৯ সালে এখনো পর্যন্ত সবচেয়ে বেশি দামে এই তরমুজ বিক্রি হয়েছে। দাম উঠেছিল ৪.৫ লাখ টাকা। তবে করোনা মহামারীর কারণে গত ২ বছরে এর দাম উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে। তা সত্ত্বেও, কালো তরমুজ এখনো বিশ্বের সবচেয়ে দামি এবং বিরল তরমুজ।
এই তরমুজের বাইরের খোসার দিকটি উজ্জ্বল এবং কালো। ভেতরটাও অন্যান্য তরমুজের মতো নয়। এই তরমুজ অন্যান্য তরমুজের তুলনায় মিষ্টি এবং এতে বীজও কম। যারা এই তরমুজের স্বাদ পেয়েছেন তারা জানিয়েছেন, স্বাদ সাধারণ তরমুজের মতোই কিছুটা কিন্তু ঢের বেশি সুস্বাদু এবং মিষ্টি।
সূত্রের খবর, এই তরমুজের প্রথম ফলন থেকে পাওয়া ফলই এত বেশি দামে বিক্রি হয়। পরবর্তী ফলন থেকে যে ফল পাওয়া যায় তার দাম ওঠে ১৯ হাজার টাকা পর্যন্ত। এক পিস তরমুজের দাম ১৯ হাজার হোক বা সাড়ে চার লাখ, এই গরমে সাধারণ মানুষদের পেটে তার ঠাঁই নেই বলাই বাহুল্য।
