পৌষের কনকনে ঠান্ডায় বাঙালির পাতে যদি পড়ে এক টুকরো ধোঁয়া ওঠা পাটিসাপটা বা নলেন গুড়ে ভেজানো দুধপুলি, তবে শীত যেন সার্থক। ঠিক এই মেজাজকেই আরও রঙিন করে তুলতে দিঘার অদূরেই শুরু হয়েছে ঐতিহ্যবাহী ‘পিঠে পুলি উৎসব ২০২৬’। পূর্ব মেদিনীপুর জেলার রামনগরের মিরগোদা হাই স্কুল মাঠে বসেছে এই এলাহি মেলা। গ্রামবাংলার চিরাচরিত পিঠের হরেক রকম সম্ভার নিয়ে হাজির স্থানীয় মহিলারা।

কী কী মিলছে এই উৎসবে? পিঠে-পুলি উৎসবে পা রাখলেই নাকে আসবে গুড় আর নারকেলের ম ম গন্ধ। ভাপাপুলি, দুধপুলি, চিতই পিঠে, পাটিসাপটা, তিল পিঠে থেকে শুরু করে মুগ সামলি— কী নেই সেখানে! মেলা কমিটির দাবি, সম্পূর্ণ রাসায়নিকমুক্ত ও ঘরোয়া উপকরণে তৈরি এই পিঠেগুলি একদিকে যেমন সুস্বাদু, তেমনই স্বাস্থ্যকর। বাঁধিয়া গ্রাম পঞ্চায়েত এবং মাতঙ্গিনী সংঘের উদ্যোগে আয়োজিত এই উৎসব এবার ষষ্ঠ বছরে পদার্পণ করল।

পর্যটকদের বাড়তি আকর্ষণ: দিঘার খুব কাছেই এই মেলার আসর বসায় পর্যটকদের কাছে এটি বাড়তি পাওনা হয়ে দাঁড়িয়েছে। সমুদ্র ভ্রমণ সেরে বিকেলে পর্যটকরা ভিড় জমাচ্ছেন মিরগোদায়। শুধু স্থানীয়রাই নন, কলকাতা-সহ ভিনরাজ্য থেকে আসা পর্যটকরাও পিঠের স্বাদ নিতে এখানে পা বাড়াচ্ছেন। দামও রাখা হয়েছে অত্যন্ত কম, যাতে সাধারণ মানুষ পেট ভরে পিঠের স্বাদ নিতে পারেন। প্রদীপ প্রজ্বলনের মাধ্যমে এই উৎসবের সূচনা হয়েছে এবং মেলা চলবে আরও কয়েকদিন। তাই শীতের আমেজে পিঠের স্বাদ নিতে চাইলে দিঘার কাছে এই মেলাই এখন সেরা গন্তব্য।