শীতের আগমন ঘটেছে, আর এর সাথে বাজারে এসেছে মরসুমের বিশেষ সবজি— মূলা। সালাদ হিসাবে বা এর পাতা দিয়ে সুস্বাদু শাক, মূলা যেমন স্বাদের তেমনি স্বাস্থ্যের জন্যও ভীষণ উপকারী। যোগগুরু এবং পতঞ্জলির প্রতিষ্ঠাতা বাবা রামদেব মূলাকে ‘সেহতে কে লিয়ে বরদান’ (স্বাস্থ্যের জন্য আশীর্বাদ) বলে মনে করেন। তাঁর দাবি, মূলায় এমন সব পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা ১০০টি রোগের চিকিৎসা করতে পারে।

সোশ্যাল মিডিয়ায় একটি ভিডিও পোস্ট করে রামদেব মূলা খাওয়ার জবরদস্ত উপকারিতা ব্যাখ্যা করেছেন। তিনি বলেছেন, কীভাবে একটি সাধারণ মূলা আপনার শরীরকে রোগমুক্ত রাখতে পারে।

পুষ্টিতে ভরপুর মূলা মূলা ভিটামিন সি, ফোলেট, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিন বি৬-এর মতো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিতে পরিপূর্ণ। এটি ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং গ্লুকোসাইনোলিটসেরও চমৎকার উৎস। এই কারণেই এটিকে স্বাস্থ্যের জন্য वरदान (আশীর্বাদ) মনে করা হয়। তবে রাতে এর সেবন এড়িয়ে চলা উচিত, বিশেষ করে যাদের সর্দি-কাশির সমস্যা আছে।

রামদেবের মতে মূলা-র বিশেষ গুণাগুণ বাবা রামদেব জানান, যদি কোনো ব্যক্তি ২-৩ মাস একটানা মূলা খান, তবে তিনি জীবনে কখনও অসুস্থ হবেন না। তাঁর কথায়, মূলা খেলে লিভার, কিডনি, অন্ত্র, ফুসফুস, হৃদপিণ্ড এবং পুরো হজম প্রক্রিয়া একেবারে নিখুঁত থাকে। মূলা সেবনের অন্যান্য উপকারিতা:

• ওজন নিয়ন্ত্রণ: মূলা ফ্যাট কাটার (Fat Cutter) মতো কাজ করে। এটি হজম প্রক্রিয়াকে চমৎকার রাখে।
• গ্যাস ও অ্যাসিডিটি: এটি গ্যাস ও অ্যাসিডিটির সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়।
• দোষ-মুক্ত শরীর: বাত ও পিত্ত দোষ থেকে মুক্তি মেলে।
• রোগ প্রতিরোধ: রক্তচাপ (BP), সুগার থেকে শুরু করে নানা ধরনের রোগ থেকেও এটি সুরক্ষা দেয়।
• খাওয়ার সঠিক সময়: সকালে খালি পেটে মূলা খাওয়া হজম তন্ত্রকে সবচেয়ে বেশি दुरुস্ত রাখে। খালি পেটে না খেতে পারলে যে কোনো সময় নুন দিয়ে বা বাজরার রুটির সাথে এটি খাওয়া যেতে পারে।

রামদেব জোর দিয়ে বলেন, “মূলা খান, রোগকে জড়মূল থেকে নির্মূল করুন।”