সায়েন্স অ্যাডভান্সেস জার্নালে প্রকাশিত একটি নতুন গবেষণায় বিশ্বজুড়ে চাঞ্চল্য সৃষ্টি হয়েছে। ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা দাবি করছেন, শিম্পাঞ্জিরা নাকি প্রতিদিন একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ অতি-পাকা ফল খেয়ে থাকে, যা তাদের শরীরে অ্যালকোহলের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। এই ফলের মধ্যে থাকা ইথানল তাদের অ্যালকোহলের চাহিদা মেটায়। গবেষণায় দেখা গেছে, একজন মানুষের দুই পেগ মদ পান করলে শরীরে যে পরিমাণ অ্যালকোহল প্রবেশ করে, শিম্পাঞ্জিরা প্রায় তার সমপরিমাণ অ্যালকোহল প্রতিদিন গ্রহণ করে।

গবেষণা অনুযায়ী, শিম্পাঞ্জিরা তাদের দৈনন্দিন খাবারের প্রায় ৭৫ শতাংশই ফল থেকে পূরণ করে। তারা প্রতিদিন গড়ে সাড়ে চার কেজি ফল খায়, যার মধ্যে একটি বড় অংশই থাকে অতি-পাকা ফল। বিজ্ঞানীরা মনে করছেন, মানুষের মধ্যে অ্যালকোহলের প্রতি যে আসক্তি ও আকর্ষণ রয়েছে, তার উৎস লুকিয়ে আছে তাদের পূর্বপুরুষদের মধ্যে, অর্থাৎ শিম্পাঞ্জিদের মধ্যে। মানুষের এই প্রাচীন প্রবণতা তাদের পূর্বপুরুষদের কাছ থেকে এসেছে বলেই মনে করছেন গবেষকরা।

গবেষকরা লক্ষ্য করেছেন, শিম্পাঞ্জিরা অন্যান্য ফলের থেকে অতি-পাকা ফল বেছে নেয়, যা তাদের দেহে অ্যালকোহলের পরিমাণ বৃদ্ধি করে। এই আচরণ থেকে মনে করা হচ্ছে, তারা সচেতনভাবেই এই ফলগুলো খাচ্ছে। এই গবেষণা শুধু শিম্পাঞ্জিদের খাদ্যভ্যাস সম্পর্কে নতুন তথ্যই দিচ্ছে না, বরং মানুষের অ্যালকোহল আসক্তির বিবর্তনীয় দিকটিও তুলে ধরছে।