জন্মাষ্টমীতে অনেকেই উপোস রাখেন। উপোসের পর শরীরকে স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনতে কিছু স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া জরুরি। আসুন জেনে নিই কীভাবে উপোস ভাঙতে হবে।

নির্জলা উপোস রাখলে কী করবেন?

জলপান: সারাদিন জল না খেলে শরীরে জলের অভাব হতে পারে। তাই উপোস ভাঙার পর প্রচুর পরিমাণে জল পান করুন। ফলের রস বা ডাবের জলও খেতে পারেন।

উপোস ভাঙার পর একবারে অনেক খাবার খাবেন না। ধীরে ধীরে খেতে থাকুন। হঠাৎ করে অনেক খেলে অস্বস্তি হতে পারে।

কী খাবেন, কী খাবেন না?

উপোস ভাঙুন সহজপাচ্য খাবার দিয়ে। যেমন, দই, ফল, সবজি। তৈলাক্ত খাবার, মিষ্টি, এবং ভাজাপোড়া খাবার এড়িয়ে চলুন।

দই: দইতে প্রচুর প্রোটিন এবং ভালো ব্যাকটেরিয়া থাকে, যা হজমে সাহায্য করে।

ফল: ফলে ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। আপেল, কলা, পেঁপে ইত্যাদি খেতে পারেন।

সাবুদানা: সাবুদানা শরীরে দ্রুত শক্তি জোগায়। দুধ, কলা বা সবজি দিয়ে সাবুদানা খিচুড়ি খেতে পারেন।

সবজি: সবজি শরীরের জন্য খুবই উপকারী। সবজি স্যুপ বা স্টু খেতে পারেন।

কী খাবেন না:

তৈলাক্ত খাবার: তৈলাক্ত খাবার হজমে সমস্যা করে এবং অস্বস্তি বাড়ায়।

মিষ্টি: মিষ্টি খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বেড়ে যেতে পারে।

ভাজাপোড়া খাবার: ভাজাপোড়া খাবার হজমে কষ্ট দেয়।

মনে রাখবেন:

উপোস ভাঙার পর প্রচুর পরিমাণে জল পান করুন।ধীরে ধীরে এবং কম পরিমাণে খাবার খান।সহজপাচ্য খাবারই খান।
তৈলাক্ত, মিষ্টি এবং ভাজাপোড়া খাবার এড়িয়ে চলুন।