নিরামিষ রান্নায় ডাল-ছানার পাতুরী! ফ্রান্সের প্রেসিডেন্টের পাতে পদের বাহার, দেখেনিন মেনু ?

প্রজাতন্ত্র দিবসের অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে যোগ দিতে বৃহস্পতিবার দুই দিনের জন্য ভারত সফরে এসেছিলেন ফ্রান্সের প্রেসিডেন্ট ইমানুয়েল ম্যাক্রোঁ। তার সফর ছিল দুই দেশের মধ্যে কৌশলগত সম্পর্কের আরও গভীর প্রতীক।

সফরের প্রথম দিনই রাষ্ট্রপতি দ্রৌপদী মুর্মুর আমন্ত্রণে নৈশভোজে আমন্ত্রিত হন ম্যাক্রোঁ। সেখানে তাকে পরিবেশন করা হয়েছিল ভারতীয় খাবারের একটি বিশেষ মেনু। মেনুতে ছিল সর্ষের শাক, ভুট্টার রোটি, কেশর বাদাম শেরবা, পুদিনা রায়তা, ছানার পাতুরি, বাগান-ই-সাবজ, অঞ্জির কোফতা আর ডাল দেরা। এছাড়াও মেনুতে অন্তর্ভুক্ত ছিল গাজর নাজাকাট, ফিরনি মিললে ফেউইল্লে, টাটকা ফল, কাওয়া/ কফি।

নৈশভোজের পর ম্যাক্রোঁ এবং মোদী দিল্লির ‘কর্তব্যপথে’ কুচকাওয়াজে যোগ দেন। সেখানে তারা ভারতীয় সেনাবাহিনী, নৌবাহিনী এবং বিমানবাহিনীর প্রদর্শনীর সাক্ষী হন।

শুক্রবার ম্যাক্রোঁ এবং মোদীর মধ্যে দ্বিপাক্ষিক বৈঠক হয়। বৈঠকে তারা দুই দেশের মধ্যে দ্বিপাক্ষিক সম্পর্ক আরও জোরদার করার বিষয়ে আলোচনা করেন। এছাড়াও তারা সামরিক সহযোগিতা, অর্থনৈতিক সহযোগিতা এবং শিক্ষা ক্ষেত্রে সহযোগিতা বৃদ্ধির বিষয়েও আলোচনা করেন।

বৈঠকের পর ম্যাক্রোঁ জানান, আগামী ৬ বছরের মধ্যে ফ্রান্সে ৩০ হাজার ভারতীয় পড়ুয়াকে পড়াশোনার সুযোগ দেওয়া হবে। ভারতীয় পড়ুয়ারা যেন ফরাসি ভাষা শিখে সেদেশের বিশ্ববিদ্যালয়গুলোতে পড়াশোনার সুযোগ পায়, তার জন্যও বিশেষ ব্যবস্থা করা হবে।

ম্যাক্রোঁর সফর ছিল দুই দেশের মধ্যে কৌশলগত সম্পর্কের নতুন দিগন্ত উন্মোচনের একটি মাইলফলক। এই সফর দুই দেশের মধ্যে দ্বিপাক্ষিক সম্পর্ক আরও জোরদার করবে বলে আশা করা হচ্ছে।