বাণিজ্যিকভাবে ঔষধি গাছের চাষ কৃষকদের জন্য সবচেয়ে লাভজনক কৃষি ব্যবসা। যদি একজন ব্যক্তি পর্যাপ্ত জমির মালিক হন এবং ভেষজ সম্পর্কে জ্ঞান রাখেন তবে তিনি ভারতে কম বিনিয়োগে উচ্চ রিটার্ন অর্জন করতে পারেন। আর আজকে আমরা এই প্রবন্ধে কিছু প্রকার ঔষধি গাছের কথা উল্লেখ করেছি।
প্রকৃতপক্ষে, ব্যয়বহুল চিকিত্সা এবং ওষুধের কারণে, ঔষধি গাছের ব্যবহারের উপর জোর দেওয়া হয়। এছাড়াও, মহামারীর সময়, পুরো বিশ্ব আবারও ঔষধি গাছের মূল্য বুঝতে পেরেছে। এটি নিয়মিত সেবন করলে অর্ধেকেরও বেশি রোগ প্রতিরোধ হবে।
সেলেরি
সেলারি গাছ সরাসরি সূর্যালোক সহ্য করতে পারে এবং প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি পেতে পারে। আজভিনের অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা পেটের সমস্যা যেমন আলসারের চিকিৎসা করে। এটি রক্তচাপ কমায়, হজমশক্তি বাড়ায় এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।
ঘৃতকুমারী
অ্যালোভেরা সম্ভবত বিশ্বের প্রাচীনতম ঔষধি গাছ। কেউ কেউ অ্যালোভেরার জুস খেতে পছন্দ করেন, কিন্তু কিছু তরুণ-তরুণী ত্বক ও চুলের জন্য জেল ব্যবহার করেন।
তেজপাতা
তেজপাতা উদ্ভিদ ভালভাবে নিষ্কাশন করা মাটিতে ভাল জন্মে এবং একটি উদার কম্পোস্ট দিয়ে সরবরাহ করা হয়। তেজপাতা সাধারণত নিরামিষ থেকে আমিষভোজী পর্যন্ত বিভিন্ন খাবারে ব্যবহৃত হয়।
ধনে
ধনে পাতায় ভিটামিন সি, কে, ক্যালসিয়াম, প্রোটিন, পটাশিয়াম, থায়ামিন, ফসফরাস, নিয়াসিন এবং ক্যারোটিন রয়েছে। ধনিয়া ইনসুলিন নিঃসরণকে উৎসাহিত করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমায়।
পুদিনা
পুদিনা গাছগুলি আর্দ্র মাটি, উষ্ণ তাপমাত্রা এবং আংশিক উজ্জ্বল সূর্যালোক পছন্দ করে। পুদিনা গাছগুলি তাদের শীতল সংবেদনশীলতার জন্য ব্যাপকভাবে পরিচিত । টাটকা বা শুকনো খাবার সাজাতে পুদিনা ব্যবহার করা হয়। পিপারমিন্ট চাটনি ভারতীয়দের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। পুদিনা ভিটামিন এ, ম্যাঙ্গানিজ, ফোলেট এবং আয়রনের ভালো উৎস।
তুলসী
প্রাচীন মানুষ তুলসীর নিরাময় বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানত। বাড়িতে তুলসী গাছ লাগানো বাধ্যতামূলক। বহু শতাব্দী ধরে, তুলসী উচ্চ রক্তচাপ এবং উচ্চ কোলেস্টেরল কমাতে, হাঁপানি, মাথাব্যথা, সর্দি , কাশি, বদহজম, সাইনোসাইটিস, গ্যাস্ট্রিক ডিসঅর্ডার, ক্র্যাম্প, আলসার এবং অন্যান্য রোগের চিকিৎসায় একটি শক্তিশালী এজেন্ট।
লজ্জাবতীর ঔষধি গুণাগুণ: ঔষধি গুণাগুণ অত্যন্ত বেশি। নানা রোগের চিকিৎসায় হারবাল মেডিসিন তৈরিতে এর ব্যবহার যুগযুগ ধরে চলে আসছে। নাক, কান, দাঁত ও ক্ষুদ্রনালির ঘা সারাতে লজ্জাবতীর শিকড় লতা-পাতার ব্যবহার দেশে বিদেশে বহুল প্রচলিত। জন্ডিস, অ্যাজমা, টিউমার, হুপিংকফ, চর্মরোগ, ডায়াবেটিক্সসহ, হার্ট, লিভারের নানা রোগ সারাতে মাইমোসার ঔষধি গুণাগুণ খুব বেশি।
