এই পদ্ধতিতে বাড়ির ছাদে টবে বা উঠোনে লঙ্কা বীজ লাগালে সারা বছর ফলন হবে গাছভর্তি ঝাল লঙ্কা!- বাড়িতে বাগান করার শখ আমাদের প্রত্যেকেরই থেকে থাকে। অর্থাৎ আমরা প্রত্যেকেই চাই বাজারে ছোটখাটো ফসল বাড়ির মধ্যে চাষ করতে। এমন বেশ কিছু ফসল থেকে থাকে
যেগুলি বাড়িতে খুব অনায়াসে চাষ করা যেতে পারে ।কিন্তু অনেক ক্ষেত্রে দেখা যায় বাড়িতে পর্যাপ্ত পরিমাণে জায়গা না থাকার দরুন আর চাষ করা হয়ে ওঠে না। তবে সে চিন্তার মুক্তির অবসান ঘটেছে এবার ।কিভাবে জানাবো আপনাদের।আপনি যদি বাগান প্রেমী হন এবং ফসল ফলাতে চান বাড়ির মধ্যে কিন্তু বাড়িতে পর্যাপ্ত পরিমান জায়গা থাকা না থাকার দরুন আপনি হতাশ হয়ে পড়েছেন ,তাহলে আমরা বলব এবার আর হতাশ হওয়া দরকার নেই ।কারণ বাড়ির মধ্যেই আপনি আপনার পছন্দের ফসলটি চাষ করতে পারবেন এবং সেটি টবে । সে রকমই টবে চাষ হয় এমন একটি ফসলের নাম হল লংকা। সাধারণত শীতকালে লঙ্কা অধিক জনপ্রিয় প্রায় প্রতিটি বাঙালি পরিবারে । প্রায় প্রতিটি রান্নাতে লঙ্কার ব্যবহার হয়ে থাকে । তাই বাজারে এই মুহূর্তে লঙ্কার চাহিদা ব্যাপক পরিমাণে থাকে ।
বর্তমানে বিভিন্ন শাক সবজির আকাশছোঁয়া দামের কারণে ইচ্ছে থাকলেও সেই সমস্ত জিনিস থেকে বিরত থাকতে হচ্ছে ।কিন্তু এই মুহূর্তে আমি বলেছি যে আপনি বাড়ির টবে লংকা চাষ করতে পারবেন । তাহলে আর চিন্তা কিসের । আসুন দেখে নেয়া যাক কিভাবে করবেন । প্রথমে একটি পাত্রে এক ভাগ কোকোপেট বা গাছের গুড়া,
দুই ভাগ দোআঁশ মাটি ও একভাগ জৈব সার নিয়ে এগুলিকে একসঙ্গে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে।এরপর একটি ১০ থেকে ১২ ইঞ্চির টব নিয়ে সেটির নিচের ছিদ্রটি ভালোভাবে বন্ধ করে দিতে হবে। তারপর মাটি টবের মধ্যে দিয়ে দিতে হবে। টবের মধ্যে লঙ্কা বীজ বপন করে চাষ করতে পারেন তার পাশাপাশি আপনাকে এই বীজ বপন করার ক্ষেত্রে একটি কথা মাথায় রাখতে হবে সেটি হল প্রথমে বীজ গুলিকে ভালোমতো ধুয়ে তারপর শুকিয়ে তারপরে বপন করতে হবে এর পাশাপাশি বাড়িতে নিত্যদিনের সবজির খোসা থেকে জৈব সার তৈরি করেও দিতে পারেন । খোলামেলা জায়গায় যেন গাছটি বেড়ে উঠতে পারে । তবে নিচে যেন ছিদ্র থাকে যাতে অতিরিক্ত পরিমাণ জল না জমে । একটি লঙ্কা গাছ থেকে প্রায় এক দফায় ৮০-৯০ টি লঙ্কা হবে।
