প্রাথমিক শখের বসে কলকাতা থেকে কয়েকটি বিদেশি প্রজাতির গৃহপালিত পাখি কিনে বাড়িতে এনেছিলেন। আর সেই সাধারণ শখই আজ তাঁর জীবনে আয়ের এক বিশাল ও নিশ্চিত উৎসে পরিণত হয়েছে। আধুনিক হ্যাচারি ও ইনকিউবেটর মেশিনের সাহায্যে বাড়িতেই কোয়েল পাখির খামার গড়ে তুলে তাক লাগিয়ে দিয়েছেন মালদার এক যুবক। বর্তমানে মাসে প্রায় ৫ হাজার পাখি উৎপাদন করে তিনি এলাকায় এক অন্য নজির সৃষ্টি করেছেন। মালদার সুজাপুরের বড়নগর ডাঙ্গার বাসিন্দা আব্দুল কাদির নিজের বাড়িতেই এই অনন্য খামার গড়ে তুলেছেন।

কোন কোন বিদেশি প্রজাতির কোয়েল পালন?

আব্দুল কাদির মূলত সাধারণ ইউরোপিয়ান, ইউরোপিয়ান হোয়াইট জায়েন্ট কোটার্নিক্স কোয়েল এবং জাপানিজ কোয়েল—সহ মোট চারটি বিদেশি প্রজাতির কোয়েল সফলভাবে লালন-পালন করছেন। বিভিন্ন প্রজাতির পাখির দাম ও ওজনের ক্ষেত্রেও রয়েছে বড় ফারাক:

• জাপানিজ কোয়েল: এই প্রজাতির এক দিনের বাচ্চার দাম ১৫ টাকা। এক মাস বয়সি পাখি বিক্রি হয় প্রায় ৫০ টাকায় এবং পরিণত পাখির দাম ৭৫ থেকে ১০০ টাকা পর্যন্ত হয়। এই জাতের পাখির ওজন প্রায় ৩০০ গ্রাম পর্যন্ত হয়ে থাকে।

• ইউরোপিয়ান কোয়েল: অন্যদিকে, এই বড় প্রজাতির এক দিনের বাচ্চার দাম ৭৫ টাকা। পরিণত পাখি বিক্রি হয় ২০০ থেকে ২৫০ টাকায়। এই বিদেশি প্রজাতির পাখির ওজন প্রায় ৫০০ থেকে ৬০০ গ্রাম পর্যন্ত হয়ে থাকে।

শুরুতে নিছক ভালোলাগা থেকে কলকাতা থেকে কয়েকটি পাখি এনেছিলেন আব্দুল কাদির। পরবর্তীতে সেই পাখি পালনকেই তিনি একটি লাভজনক ব্যবসায়িক রূপ দেন। বর্তমানে বাড়িতেই আধুনিক মেশিনে ডিম থেকে বাচ্চা ফুটিয়ে বড় করে তা বাজারে বিক্রি করছেন। সব খরচ বাদ দিয়ে এখন তাঁর মাসিক আয় প্রায় ৫০ হাজার টাকা।

কীভাবে পরিচালিত হয় এই খামার?

খামারে পাখি দেখভালের দায়িত্বে থাকা কর্মী সহেল শেখ জানান, খামারে প্রতিদিন নিয়মিত ডিম সংগ্রহ করা হয়। এরপর ইনকিউবেটর ও হ্যাচারি মেশিনের নিখুঁত প্রযুক্তির মাধ্যমে সেই ডিম থেকে বাচ্চা ফোটানো হয়। এরপর নিয়মমাফিক পরিচর্যা করে ধীরে ধীরে সেগুলোকে বড় করে বাজারে বিক্রির জন্য প্রস্তুত করা হয়। সব মিলিয়ে খামার থেকে প্রতি মাসে প্রায় ৫ হাজার কোয়েল পাখি উৎপাদিত হচ্ছে।

নিছক শখ থেকে শুরু হওয়া এই উদ্যোগ যে বেকারত্ব দূর করতে এবং গ্রামীণ যুবসমাজকে স্বনির্ভরতার নতুন পথ দেখাতে পারে, মালদার আব্দুল কাদিরের এই খামার তারই এক উজ্জ্বল ও সফল উদাহরণ।