দোল মানেই রঙের উৎসব, আর উৎসব মানেই বাড়িতে অতিথিদের আনাগোনা। আবির খেলার পর এক গ্লাস ঠান্ডা পানীয় না হলে আড্ডাটা ঠিক জমে না। প্রতি বছরই কি অতিথিদের সেই চেনা ছকে ‘ঠান্ডাই’ পরিবেশন করেন? তাহলে এবার সেই ট্রেন্ড বদলে ফেলুন। ঠান্ডাই অবশ্যই রাজকীয় পানীয়, কিন্তু বারবার একই জিনিস খেতে অনেক সময় অতিথিরাও একঘেয়েমি অনুভব করেন। তাই এবার আপনার হোলি স্পেশাল মেনুতে যোগ করুন এমন কিছু রিফ্রেশিং ড্রিঙ্ক, যা খেয়ে সবাই আপনার প্রশংসায় পঞ্চমুখ হবে।

১. আম পান্না: কাঁচা আম দিয়ে তৈরি এই পানীয় গরমের ক্লান্তি মেটাতে অদ্বিতীয়। এর টক-মিষ্টি স্বাদ আর পোড়া আমের গন্ধ উৎসবের মেজাজকে আরও বাড়িয়ে দেয়। এটি শরীরকে হাইড্রেটেড রাখার পাশাপাশি হজমেও সাহায্য করে।

২. ফ্রুট পাঞ্চ: ফলের রসের মিশ্রণে তৈরি এই রঙিন পানীয়টি ছোট-বড় সবার প্রিয়। মিক্সড ফ্রুট জুস আর বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করলে এটি আপনার পার্টিতে এক আধুনিক ছোঁয়া এনে দেবে।

৩. জলজিরা: দোলের সময় নানা ধরনের তেল-মশলাযুক্ত ভারী খাবার খাওয়া হয়। এই সময়ে পুদিনা, ধনে ও জিরে দিয়ে তৈরি এক গ্লাস জলজিরা যেমন সতেজ করবে, তেমনই পেটের অস্বস্তিও দূর করবে।

৪. রুহ আফজা শরবত: অতিথিদের স্বাগত জানাতে এর চেয়ে সহজ আর রুচিশীল পানীয় খুব কমই আছে। এর হালকা গোলাপি রঙ হোলির উৎসবের সঙ্গে একেবারে মানানসই। ঠান্ডা দুধ বা জলের সঙ্গে মিশিয়ে এটি সার্ভ করা যায়।

৫. রিফ্রেশিং লেমনেড: সাধারণ লেবুর শরবতে সামান্য বিট নুন আর চাট মশলা দিয়ে একটি ‘টুইস্ট’ আনুন। এটি মুহূর্তের মধ্যে শরীরের এনার্জি ফিরিয়ে দেয়।

ঠান্ডাইকে পুরোপুরি মেনু থেকে বাদ না দিয়েও এই ড্রিঙ্কগুলো পাশে রাখতে পারেন। এতে যেমন বৈচিত্র্য আসবে, তেমনই অতিথিরাও পাবেন এক নতুন স্বাদের অভিজ্ঞতা।