আজ বড়দিন। উৎসবের আবহে কেক ছাড়া সেলিব্রেশন ভাবাই যায় না। কিন্তু স্বাস্থ্য সচেতন বা ডায়েট নিয়ে চিন্তিত মানুষদের কাছে কেক মানেই একগাদা ক্যালোরি আর ফ্যাট। ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয়ে অনেকেই সাধ থাকলেও সাধ্যমতো কেক খেতে পারেন না। তবে চিন্তা নেই, আপনি যদি সঠিক পদ্ধতি মেনে কেক খান, তবে উৎসবের আনন্দও বজায় থাকবে আর ওজনও থাকবে নিয়ন্ত্রণে।

কীভাবে বশে রাখবেন ক্যালোরি? * পরিমাণে রাশ টানুন: কেক দেখে নিজেকে নিয়ন্ত্রণ করতে না পারাটাই বড় ভুল। একগাদা কেক না খেয়ে এক টুকরো কেক খান। অল্প পরিমাণে খেলে ওজন বাড়ার ঝুঁকি থাকে না।

• ক্রিম বর্জন করুন: কেকের আসল ক্যালোরি থাকে চটচটে রঙিন ক্রিমে। কেক খাওয়ার সময় ক্রিমটুকু সরিয়ে রাখুন। শুধু কেকের অংশটুকু খেলে অতিরিক্ত ফ্যাট শরীরে প্রবেশ করবে না।

• হোম-মেড কেক সেরা: দোকানের কেকে কী ধরণের তেল বা প্রিজারভেটিভ থাকে তা অজানা। তার চেয়ে ইউটিউব দেখে বাড়িতেই সুজি বা আটার কেক বানিয়ে নিন। এটি অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর।

• অন্য খাবারের ব্যালেন্স: যেহেতু আজ কেক খাচ্ছেন, তাই দিনের অন্য খাবারগুলোতে ক্যালোরি কমিয়ে দিন। চর্বিযুক্ত খাবার বা ভাজাভুজির বদলে আজ বেশি করে ফল ও সবজি খান।

• শরীরচর্চায় ফাঁকি নয়: আজ কেক খেয়েছেন বলে শরীরচর্চা বন্ধ করবেন না। বরং অন্যদিনের তুলনায় আজ অতিরিক্ত ২০-৩০ মিনিট দ্রুত হাঁটুন বা এক্সারসাইজ করুন। এতে অতিরিক্ত ক্যালোরি বার্ন হয়ে যাবে।

বিঃদ্রঃ: এই প্রতিবেদনটি সচেতনতার জন্য লেখা। কোনো নির্দিষ্ট ডায়েট প্ল্যান বা শারীরিক সমস্যা থাকলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।