কলকাতার বাজারে সবজির দামে কিছুটা স্বস্তির খবর। বুধবারের আকস্মিক বৃষ্টির পর আজ বাজারে সবজির সরবরাহ স্বাভাবিক হয়েছে। তবে কিছু কিছু সবজির দাম এখনও আকাশছোঁয়া, যা সাধারণ মানুষের কপালে চিন্তার ভাঁজ ফেলেছে। দুর্গাপুজোর কেনাকাটার ব্যস্ততার মধ্যে সবজির এই চড়া দাম বাজেট সামলাতে হিমশিম খাচ্ছেন ক্রেতারা।

কোন সবজি কত দামে বিকোচ্ছে?
কলকাতার বড় বাজারগুলিতে, যেমন গড়িয়াহাট, মানিকতলা এবং লেক মার্কেটে, আজ সবজির দাম মোটামুটি স্থিতিশীল ছিল। নিচে কিছু গুরুত্বপূর্ণ সবজির দাম তুলে ধরা হলো:

কম দামের সবজি: আলু (প্রতি কেজি ২০ টাকা), কুমড়ো (প্রতি কেজি ২০ টাকা), ঝিঙে (প্রতি কেজি ২০ টাকা), শসা (প্রতি কেজি ৩০ টাকা), মুলো (প্রতি কেজি ৩০ টাকা), বাঁধাকপি (প্রতি কেজি ৩০ টাকা), লাউ (প্রতি কেজি ৩৫ টাকা)।

মধ্যম দামের সবজি: চালকুমড়ো (প্রতি কেজি ৩৫ টাকা), কচু (প্রতি কেজি ৫০ টাকা), ফুলকপি (প্রতি পিস ৫০ টাকা), গাজর (প্রতি কেজি ৬৫ টাকা), বিটরুট (প্রতি কেজি ৭০ টাকা)।

আকাশছোঁয়া দাম: বিনস (প্রতি কেজি ১২০ টাকা), করলা (প্রতি কেজি ১১০ টাকা), বেগুন (প্রতি কেজি ১৩০ টাকা), সিম (প্রতি কেজি ১১৫ টাকা), টমেটো (প্রতি কেজি ১১৫ টাকা), ক্যাপসিকাম (প্রতি কেজি ১৯০ টাকা), এবং আদা (প্রতি কেজি ২৪০ টাকা)।

এছাড়া, ধনেপাতা প্রতি আঁটি ২০ টাকা, কাঁচা কলা প্রতি পিস ১০ টাকা, এবং কলার থোড় প্রতি পিস ১০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

বৃষ্টি ও পরিবহণ খরচের প্রভাব
ব্যবসায়ীরা জানিয়েছেন, বুধবারের বৃষ্টির কারণে কিছু বাজারে সবজির সরবরাহে কিছুটা বিঘ্ন ঘটেছিল। যদিও আজ পরিস্থিতি স্বাভাবিক, তবুও আদা, ক্যাপসিকাম এবং বেগুনের মতো সবজির দাম এখনও অনেক বেশি। গড়িয়াহাটের এক ব্যবসায়ী, রমেশ পাল বলেন, “বৃষ্টির কারণে পরিবহণ খরচ বেড়েছে, যার প্রভাব সরাসরি দামের উপর পড়ছে।”

আবহাওয়া দফতর জানিয়েছে, আগামী দিনেও দক্ষিণবঙ্গে হালকা থেকে মাঝারি বৃষ্টির সম্ভাবনা আছে। এর ফলে উত্তরবঙ্গ থেকে আসা সবজির, বিশেষ করে ফুলকপি এবং গাজরের, পরিবহণে সমস্যা হতে পারে।

পুজোর আগে ক্রেতাদের পকেটে টান
মানিকতলা বাজারের এক ক্রেতা, সুপ্রিয়া দাস, বলেন, “আলু বা কুমড়োর মতো কিছু সবজি সস্তা হলেও আদা, টমেটো, বেগুনের মতো জিনিসগুলো এখনও অনেক দামি। পুজোর আগে এমন দাম থাকলে বাজেট সামলানো কঠিন।”

বাজার বিশ্লেষকদের মতে, বৃষ্টির কারণে সবজির দামে অস্থিরতা দেখা যাচ্ছে। তবে, স্থানীয় বাজারে সরবরাহ বাড়লে দাম কিছুটা কমতে পারে। পুজোর আগে চাহিদা বাড়লেও আলু, শসা এবং বাঁধাকপির মতো সবজির দাম স্থিতিশীল থাকবে বলে ব্যবসায়ীরা আশা করছেন।