রান্নার বাজারে আগুন, অতিবৃষ্টিতে সবজির দাম আকাশছোঁয়া; নাজেহাল সাধারণ মানুষ

বর্ষা মানেই বাজারে টাটকা সবজির সম্ভার, কিন্তু এবার ছবিটা সম্পূর্ণ ভিন্ন। অতিবৃষ্টির কারণে ফসল নষ্ট হওয়ায় কলকাতার খুচরো বাজারে সবজির দামে আগুন লেগেছে। টমেটো, ফুলকপি থেকে শুরু করে ঝিঙে ও পটল—একেবারে নিত্যপ্রয়োজনীয় সবজিগুলির দাম আকাশ ছুঁয়েছে, যা মধ্যবিত্ত ও নিম্নবিত্ত পরিবারগুলিকে চরম বিপাকে ফেলেছে।

কলকাতার বিভিন্ন বাজারে ঘুরে দেখা যাচ্ছে, টমেটোর কেজি প্রতি দাম ৮০ থেকে ১২০ টাকা, ফুলকপি একটি ৫০ থেকে ৬০ টাকা, এবং ঝিঙে ও পটল ৭০-৮০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। এমনকি কাঁচালঙ্কা ১০০ টাকা ছাড়িয়ে গেছে। সাধারণ আলুর দামও আগের তুলনায় অনেকটাই বেশি। এর ফলে অনেকের কাছেই এখন পছন্দের সবজি কেনা বিলাসিতার মতো হয়ে দাঁড়িয়েছে।

পাইকারি ব্যবসায়ীরা এই দাম বৃদ্ধির জন্য প্রধানত অতিবৃষ্টিকে দায়ী করছেন। তাদের মতে, মাঠের ফসল নষ্ট হয়েছে এবং জমিতে জল জমে থাকায় সবজির উৎপাদন ব্যাপকভাবে কমে গেছে। গ্রাম থেকে শহরে জোগান কমে যাওয়ার কারণে চাহিদা অনুযায়ী সরবরাহ নেই, যার প্রভাব সরাসরি পড়েছে খুচরো বাজারে। এর সঙ্গে যুক্ত হয়েছে পেট্রোল-ডিজেলের দাম বৃদ্ধি, যা পরিবহণ খরচ আরও বাড়িয়ে দিয়েছে।

এই পরিস্থিতিতে সাধারণ মানুষ বাধ্য হয়ে বিকল্প খুঁজছেন। অনেকে এখন রঙিন সবজির বদলে ডাল, ডিম বা শুধু আলু দিয়েই দিন কাটাচ্ছেন। বাজার করতে এসে বহু মানুষ হতাশ হয়ে ফিরে যাচ্ছেন।

এই পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণে আনতে রাজ্য সরকার যদিও বাজার পরিদর্শন শুরু করেছে, তবে অর্থনীতিবিদরা বলছেন, কেবল জরুরি পদক্ষেপ যথেষ্ট নয়। ভবিষ্যতের কথা মাথায় রেখে কৃষকদের আধুনিক প্রযুক্তি, আর্থিক সহায়তা এবং সংরক্ষণ ব্যবস্থা নিশ্চিত করার জন্য একটি দীর্ঘমেয়াদী ও পরিকল্পিত নীতি গ্রহণ করা জরুরি।